21 Вересня, Понеділок

Бабусин «Яблучник»: простий пиріг із 3 яєць і 3 яблук, що смакує як у дитинстві

Новини / 21.09.2026 /

Цей пиріг готується з доступних продуктів і не потребує складних кулінарних навичок. Яблука запікаються разом із тістом, завдяки чому випічка виходить м’якою, вологою та ароматною. Після охолодження пиріг добре тримає форму й залишається ніжним наступного дня. Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE. Вам ...

20 Вересня, Неділя

Швидка та бюджетна вечеря: запечені хребти лосося за пів години

Новини / 20.09.2026 /

Хребти лосося — чудовий варіант для недорогої домашньої вечері. Достатньо приправити рибу, додати трохи лимонного соку та олії, а потім запекти до золотистої скоринки. Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE. Вам знадобиться: хребти лосося — кількість за бажанням; сіль — за смаком; ...

18 Вересня, П’ятниця

Топ-3 рецепти з калини, які варто спробувати цієї осені

Статті / 18.09.2026 /

Восени достигає калина — яскраво-червоні грона вже можна побачити у садах та на присадибних ділянках. Часто ягоди залишають на кущах до перших заморозків: після промерзання вони стають м’якшими, а характерна гіркота зменшується. Втім, використовувати калину для домашніх заготовок можна вже зараз. Найпоширеніший ...

Салат «Дністер» за кілька хвилин: простий рецепт із капустою та ковбасою

Новини / 18.09.2026 /

Салат «Дністер» готується з простих продуктів і не потребує багато часу. Поєднання хрумкої капусти, варено-копченої ковбаси, зеленого горошку та цибулі робить його ситним і соковитим. Про це розповідає видання Господинька. Інгредієнти: білокачанна капуста — 300–350 г; варено-копчена ковбаса — 150 г; червона цибуля — ½ ...

14 Вересня, Понеділок

ТОП-5 рецептів із грибами для осіннього столу

Новини / 14.09.2026 /

Осінь — найкращий час для страв із грибами. Саме зараз їх особливо часто додають до домашнього меню: лісові гриби, печериці чи гливи добре поєднуються з картоплею, крупами, м’ясом, сиром та вершковими соусами. А ще грибні страви легко зробити як простою домашньою вечерею, так і частиною святкового столу. 032news ...

13 Вересня, Неділя

День українського борщу у вересні: 5 найкращих рецептів

Новини / 13.09.2026 /

Борщ був і залишається важливою частиною української культури та гастрономічної традиції. Його готують у різних куточках країни, а рецепти часто передаються з покоління в покоління. Десь буряк нарізають соломкою, десь натирають, додають квасолю, копченості, ребра, гриби або навіть рибу. Єдиного правильного рецепта ...

8 Вересня, Вівторок

Топ-5 рецептів зі слив: від класичного пирога до пікантного соусу

Статті / 8.09.2026 /

Сезон слив у розпалі, а отже, саме час готувати не лише традиційні варення, джеми та компоти. Їх додають до м’яса, використовують для соусів, маринують, в’ялять і навіть заготовляють як пікантну закуску на зиму. Журналісти БУГу переглянули рецепти, якими діляться у соцмережах, і зібрали п’ять варіантів, які можна ...

6 Вересня, Неділя

Домашній кетчуп із перцем: пікантний рецепт на зиму

Новини / 6.09.2026 /

Соковиті помідори, солодкий болгарський та гострий перець — усе, що потрібно для густого домашнього кетчупу з насиченим смаком. Такий соус стане чудовим доповненням до м’яса, гарнірів та домашньої випічки. Про це розповідають на сайті ITV media group. Завдяки тривалому уварюванню соус набуває насиченого кольору та ...

Хрумка квашена капуста без цукру та води: старовинний рецепт на осінь

Новини / 6.09.2026 /

Для цієї заготовки не потрібні ані вода, ані цукор — лише капуста, сіль та кілька простих добавок. Розповідаємо, як за старовинним рецептом заквасити капусту так, щоб вона вийшла соковитою, ароматною та залишалася хрумкою. Про це йдеться на сайті ВСН. На 3 кг білокачанної капусти знадобляться: 3 кг капусти; 60 г ...

5 Вересня, Субота

Помідори з кетчупом чилі на зиму: простий рецепт без стерилізації

Борщ / 5.09.2026 /

Гостренькі, ароматні та з приємним кисло-солодким смаком — такі помідори стануть чудовим доповненням до зимового столу. Розповідаємо простий рецепт закрутки на 1-літрову банку, для якого не потрібна стерилізація. Кетчуп чилі надає маринаду приємного кисло-солодкого смаку та легкої гостринки, а часник і базилік роблять ...

4 Вересня, П’ятниця

Як зварити буряк солодким і зберегти його колір: прості хитрощі

Новини / 4.09.2026 /

Буряк може втратити свій насичений колір і стати водянистим, якщо варити його неправильно. Є кілька простих правил, які допоможуть зберегти овоч соковитим, солодким та яскравим — саме таким, як потрібно для салатів і гарнірів. Багато господинь переконані: чим довше варити буряк, тим м’якшим і смачнішим він вийде, але ...

31 Серпня, Понеділок

Не варіть цілий качан: простий спосіб швидко підготувати капусту для голубців

Новини / 31.08.2026 /

Щоб підготувати капусту для голубців, не обов’язково варити цілий качан. Є простий спосіб відокремити листя заздалегідь, а потім лише швидко ошпарити його в окропі. Про це розповідають на сайті ВСН. Як підготувати капусту Спершу з качана потрібно зрізати нижню частину біля качана. Зріз має бути достатньо широким, щоб ...

29 Серпня, Субота

Млинці більше не рватимуться і не прилипнуть: простий рецепт «3 склянки»

Новини / 29.08.2026 /

Тонкі, ніжні та еластичні млинці легко приготувати без складних розрахунків. Секрет рецепта «3 склянки» — у рівній кількості молока, води та борошна, а додавання окропу допомагає зробити тісто міцнішим, щоб млинці не рвалися та не прилипали під час смаження. Про це розповідають на сайті ВСН. Такий спосіб приготування ...

26 Серпня, Середа

Секрет насиченого борщу: яку спецію варто додати замість звичного лаврового листа

Новини / 26.08.2026 /

Борщ зазвичай не перевантажують спеціями: лавровий лист, чорний перець – і на цьому все. Проте одна звична приправа може зробити його аромат насиченішим, а смак – глибшим і виразнішим, не змінюючи характер самої страви. Йдеться про мелений коріандр. У борщі його використовують нечасто, хоча ця спеція дуже вдало ...

24 Серпня, Понеділок

Як заготовити перець для фарширування на зиму без морозилки: простий рецепт

Новини / 24.08.2026 /

Заготовити солодкий перець для фарширування на зиму можна не лише в морозильній камері. Простий спосіб у 3-літрових банках допоможе заощадити місце для м’яса та інших продуктів, а взимку достатньо буде відкрити банку й приготувати улюблену страву. Для такого способу заготівлі підійде солодкий перець із щільними ...

21 Вересня, Понеділок