Салат «Дністер» за кілька хвилин: простий рецепт із капустою та ковбасою
Салат «Дністер» готується з простих продуктів і не потребує багато часу. Поєднання хрумкої капусти, варено-копченої ковбаси, зеленого горошку та цибулі робить його ситним і соковитим.
Про це розповідає видання Господинька.
Інгредієнти:
- білокачанна капуста — 300–350 г;
- варено-копчена ковбаса — 150 г;
- червона цибуля — ½ шт.;
- консервований зелений горошок — 150 г;
- майонез — 3 ст. л.;
- сіль — ½ ч. л.;
- чорний мелений перець — за смаком.
Як приготувати салат «Дністер»
Капусту тонко нашаткувати, додати сіль і трохи перетерти руками, щоб вона стала м’якшою, але залишилася хрумкою.
Варено-копчену ковбасу нарізати соломкою та додати до капусти.
Червону цибулю нарізати тонкими півкільцями й також додати до салату.
З консервованого горошку злити рідину та викласти його до решти інгредієнтів.
Заправити салат майонезом, додати чорний мелений перець і добре перемішати.
За потреби додати ще трохи солі, однак варто врахувати, що сіль уже є в капусті та ковбасі.
Салат можна подавати одразу після приготування. Він виходить соковитим, хрумким і ситним.
