30 Вересня, Середа

Грибний сезон у розпалі: який одяг не варто обирати для походу в ліс

Новини / 30.09.2026 /

Осінній похід до лісу по гриби може бути приємним способом провести час, але перед такою прогулянкою важливо подбати про безпеку. Особливу увагу слід приділити одягу, адже в лісі людину має бути добре видно, особливо якщо вона випадково заблукає. Про це пише 24 Канал. Із початком грибного сезону щороку зростає ...

29 Вересня, Вівторок

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

Новини / 29.09.2026 /

Середина вересня, початок жовтня – пік грибного сезону. Саме в цей час найкраще збирати смачні та безпечні гриби, серед яких особливе місце посідають білі гриби, лисички та опеньки. Але потрібно пам’ятати, що іноді навіть добре знайомі види можуть становити небезпеку, наприклад, коли гриб старий, пошкоджений або виріс ...

Як правильно варити гриби: 10 помилок, які можуть зіпсувати страву

Новини / 29.09.2026 /

Під час приготування грибів легко припуститися помилки: не перевірити весь урожай перед варінням, залишити відвар після попередньої обробки або вирішити, що тривале кипіння здатне зробити будь-який гриб безпечним. Є й кулінарні нюанси — різні види грибів можуть потребувати різного часу приготування, а раннє додавання ...

24 Вересня, Четвер

У Луцькому районі підліток отруївся грибами

Луцьк / 24.09.2026 /

У Луцькому районі 15-річний підліток отруївся дикорослими грибами та потрапив у лікарню. Станом на 23 вересня хлопця вже виписали з медзакладу, його стан задовільний, розповіла Суспільному завідувачка відділу епіднагляду та профілактики неінфекційних хвороб обласного центру контролю та профілактики хвороб Валентина ...

Як дерева «підказують» грибні місця і які гриби під яким деревом шукати

Новини / 24.09.2026 /

Досвідчені грибники часто дивляться в лісі не лише під ноги, а й на дерева навколо. І це не забобон. Якщо поряд берези — є шанс на підберезники. Якщо молодий сосновий бір — придивляються до маслюків або рижиків. А там, де осика, грибники нерідко сподіваються на підосичники. Усе тому, що багато лісових грибів ростуть ...

Небезпечний делікатес: чому зелену рядовку заборонили в частині країн Європи

Новини / 24.09.2026 /

Зелена рядовка, яку також називають зеленушкою або зеленицею, давно відома українським грибникам. У соцмережах її нерідко називають смачним грибом і діляться рецептами приготування. Її збирають не лише в Україні, а й у Польщі. Водночас у деяких європейських країнах цей вид вважають потенційно небезпечним. Йдеться про ...

22 Вересня, Вівторок

Тихе полювання на Волині: грибники показують свої знахідки

Луцьк / 22.09.2026 /

Восени волиняни традиційно вирушають до лісу на «тихе полювання». Вересневі дощі створюють сприятливі умови для росту грибів, тож грибники вже діляться своїми знахідками та розповідають, де зараз можна назбирати повні відра. Фото та відео своїх знахідок волиняни публікують у фейсбук-групі «Грибники Волині». 27-го ...

Які гриби не варто сушити на зиму: які способи заготівлі підійдуть краще

Новини / 22.09.2026 /

Сушіння вважається одним із найзручніших способів заготівлі грибів на зиму. Водночас далеко не кожен вид добре переносить втрату вологи. Деякі гриби після сушіння стають жорсткими, втрачають свою структуру або змінюють смакові властивості. Тому для кожного виду варто підбирати найбільш відповідний спосіб зберігання. ...

21 Вересня, Понеділок

«Тихе полювання». П’ять порад, як знайти грибне місце в лісі

Новини / 21.09.2026 /

Дерева, вологість, лісова підстилка та навіть характер рослинності можуть допомогти грибникам знайти перспективні ділянки. Однак жодна з цих ознак не гарантує врожаю, а головним правилом «тихого полювання» залишається безпека. Під час походу до лісу важливо не лише розрізняти їстівні та отруйні гриби, а й розуміти, ...

18 Вересня, П’ятниця

Грибний сезон на Волині: більшість читачів БУГу ще не ходили по гриби

Опитування / 18.09.2026 /

Ми запитали у телеграм-каналі читачів БУГу, чи вважають вони цьогорічний грибний сезон на Волині вдалим. Найбільше — 59% — відповіли, що ще не ходили по гриби. Водночас частина тих, хто вже побував у лісі, повертається з повними кошиками. За результатами опитування, 7% читачів назвали сезон дуже вдалим і кажуть, що ...

15 Вересня, Вівторок

Повні відра за півтори години: де на Волині зараз найбільше грибів

Новини / 15.09.2026 /

Вересень на Волині тішить любителів «тихого полювання» сприятливою погодою, яка після літньої спеки та завдяки періодичним дощам створила ідеальні умови для росту грибів. Ліси краю сповнені життя, а соцмережі масово рясніють світлинами щедрих лісових здобутків. Волиняни активно діляться своїми трофеями у групах у ...

14 Вересня, Понеділок

ТОП-5 рецептів із грибами для осіннього столу

Новини / 14.09.2026 /

Осінь — найкращий час для страв із грибами. Саме зараз їх особливо часто додають до домашнього меню: лісові гриби, печериці чи гливи добре поєднуються з картоплею, крупами, м’ясом, сиром та вершковими соусами. А ще грибні страви легко зробити як простою домашньою вечерею, так і частиною святкового столу. 032news ...

11 Вересня, П’ятниця

Де не можна збирати гриби: небезпечні місця, які краще обходити

Новини / 11.09.2026 /

Під час грибного сезону важливо звертати увагу не лише на те, який гриб ви кладете до кошика, а й на територію, де він виріс. Навіть їстівні види можуть містити небезпечні речовини, якщо росли на забрудненому ґрунті. Гриби здатні поглинати з навколишнього середовища не тільки поживні речовини, а й важкі метали та інші ...

7 Вересня, Понеділок

Фото дня: у мохах Шацьких лісів з’явилися осінні гриби

Шацьк / 7.09.2026 /

Тепла та волога погода створює сприятливі умови для появи грибів у лісах Волині. І Світязь не став винятком — у тутешніх лісах крізь зелений мох пробиваються польські гриби. На фото — гриб серед моху та соснової шепоти у Шацьких лісах. За зовнішніми ознаками - польський. Шацькі ліси мають особливі природні умови для ...

5 Вересня, Субота

На Волині троє людей отруїлися грибами: усі постраждалі — жінки

Новини / 5.09.2026 /

Від початку 2026 року на Волині зареєстрували три випадки отруєння дикорослими грибами. Усі постраждалі — дорослі жінки, які самостійно збирали гриби в лісі. Після лікування їх уже виписали з лікарень. Про це 4 вересня у коментарі Суспільному розповіла завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та ...

1 Жовтня, Четвер