22 Вересня, Вівторок

Які гриби не варто сушити на зиму: які способи заготівлі підійдуть краще

Новини / 22.09.2026 /

Сушіння вважається одним із найзручніших способів заготівлі грибів на зиму. Водночас далеко не кожен вид добре переносить втрату вологи. Деякі гриби після сушіння стають жорсткими, втрачають свою структуру або змінюють смакові властивості. Тому для кожного виду варто підбирати найбільш відповідний спосіб зберігання. ...

21 Вересня, Понеділок

«Тихе полювання». П’ять порад, як знайти грибне місце в лісі

Новини / 21.09.2026 /

Дерева, вологість, лісова підстилка та навіть характер рослинності можуть допомогти грибникам знайти перспективні ділянки. Однак жодна з цих ознак не гарантує врожаю, а головним правилом «тихого полювання» залишається безпека. Під час походу до лісу важливо не лише розрізняти їстівні та отруйні гриби, а й розуміти, ...

18 Вересня, П’ятниця

Грибний сезон на Волині: більшість читачів БУГу ще не ходили по гриби

Опитування / 18.09.2026 /

Ми запитали у телеграм-каналі читачів БУГу, чи вважають вони цьогорічний грибний сезон на Волині вдалим. Найбільше — 59% — відповіли, що ще не ходили по гриби. Водночас частина тих, хто вже побував у лісі, повертається з повними кошиками. За результатами опитування, 7% читачів назвали сезон дуже вдалим і кажуть, що ...

15 Вересня, Вівторок

Повні відра за півтори години: де на Волині зараз найбільше грибів

Новини / 15.09.2026 /

Вересень на Волині тішить любителів «тихого полювання» сприятливою погодою, яка після літньої спеки та завдяки періодичним дощам створила ідеальні умови для росту грибів. Ліси краю сповнені життя, а соцмережі масово рясніють світлинами щедрих лісових здобутків. Волиняни активно діляться своїми трофеями у групах у ...

14 Вересня, Понеділок

ТОП-5 рецептів із грибами для осіннього столу

Новини / 14.09.2026 /

Осінь — найкращий час для страв із грибами. Саме зараз їх особливо часто додають до домашнього меню: лісові гриби, печериці чи гливи добре поєднуються з картоплею, крупами, м’ясом, сиром та вершковими соусами. А ще грибні страви легко зробити як простою домашньою вечерею, так і частиною святкового столу. 032news ...

11 Вересня, П’ятниця

Де не можна збирати гриби: небезпечні місця, які краще обходити

Новини / 11.09.2026 /

Під час грибного сезону важливо звертати увагу не лише на те, який гриб ви кладете до кошика, а й на територію, де він виріс. Навіть їстівні види можуть містити небезпечні речовини, якщо росли на забрудненому ґрунті. Гриби здатні поглинати з навколишнього середовища не тільки поживні речовини, а й важкі метали та інші ...

7 Вересня, Понеділок

Фото дня: у мохах Шацьких лісів з’явилися осінні гриби

Шацьк / 7.09.2026 /

Тепла та волога погода створює сприятливі умови для появи грибів у лісах Волині. І Світязь не став винятком — у тутешніх лісах крізь зелений мох пробиваються польські гриби. На фото — гриб серед моху та соснової шепоти у Шацьких лісах. За зовнішніми ознаками - польський. Шацькі ліси мають особливі природні умови для ...

5 Вересня, Субота

На Волині троє людей отруїлися грибами: усі постраждалі — жінки

Новини / 5.09.2026 /

Від початку 2026 року на Волині зареєстрували три випадки отруєння дикорослими грибами. Усі постраждалі — дорослі жінки, які самостійно збирали гриби в лісі. Після лікування їх уже виписали з лікарень. Про це 4 вересня у коментарі Суспільному розповіла завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та ...

4 Вересня, П’ятниця

«Гриби є!»: на Волині набирає обертів сезон «тихого полювання»

Володимир, Ковель, Луцьк, Любомль / 4.09.2026 /

На Волині у вересні набирає обертів грибний сезон. Місцеві жителі вирушають до лісу, а після вдалого «тихого полювання» хваляться своїм уловом у соцмережах. У коментарях люди активно обговорюють, де саме ростуть гриби та які екземпляри вдалося знайти. Журналісти БУГу зібрали для читачів добірку грибних «уловів» ...

26 Липня, Неділя

Лисички заполонили волинські ліси: грибники діляться першими трофеями

Новини / 26.07.2026 /

Сезон лисичок зазвичай триває з липня по листопад та у вологу погоду. Тож після дощового липня грибники Волині вийшли на тихе полювання грибів, які у народі ще прозвали «півники» через їхню незвичну форму та колір. Лисички - це надзвичайно корисні гриби. Вони низькокалорійні, а до того ж ще й високобілкові. У своєму ...

23 Липня, Четвер

На Любомльщині знайшли рідкісний кораловий гриб, занесений до Червоної книги України

Любомль / 23.07.2026 /

На Любомльщині виявили незвичайний гриб, схожий на морський корал. Світлина знахідки, яку опублікувала користувачка Світлана Шевчук, викликала жваве обговорення у соцмережах. Авторка припустила, що це герицій коралоподібний — рідкісний вид, занесений до Червоної книги України. Публікація швидко привернула увагу ...

22 Липня, Середа

Тихе полювання набирає обертів: де на Волині вже знаходять білі гриби та інші

Новини / 22.07.2026 /

Після липневих дощів у волинських лісах активізувалося «тихе полювання». Учасники спільноти «Грибники Волині» діляться світлинами білих грибів, маслюків та інших знахідок із різних куточків області. Журналісти БУГу зібрали добірку найсвіжіших повідомлень про грибні місця. У селі Паридуби 21-го липня грибники ...

5 Липня, Неділя

У лісі знайшли один із найзагадковіших грибів у світі (фото)

Новини / 5.07.2026 /

У лісах серед моху та ялинникових затінків помітили незвичайний гриб із яскраво-фіолетовою ніжкою. Його поява привернула увагу грибників, адже виглядає він так, ніби виріс у зовсім іншому, «космічному» світі. Йдеться про молодий павутинник – один із найцікавіших і водночас найменш вивчених лісових грибів. Про це пише ...

16 Червня, Вівторок

На Волині стартував грибний сезон: де вже знаходять білі, лисички та підберезники

Статті / 16.06.2026 /

Журналісти БУГу проаналізували дописи у фейсбук-спільнотах «Грибники Волині» та «Гриби Волині» й зібрали перші повідомлення про знахідки цього сезону. Волиняни повертаються з «тихого полювання» з повними кошиками білих грибів, лисичок і підберезників. Грибний сезон на Волині поступово набирає обертів. Травневі дощі та ...

8 Червня, Понеділок

Найкращі дні для збирання грибів у червні 2026 року: сприятливий календар тихого полювання в Україні

Новини / 8.06.2026 /

Досвідчені грибники знають: успіх походу залежить не лише від погоди, а й від правильно обраного часу. У червні 2026 року особливу увагу варто звернути на фази Місяця, адже саме вони часто визначають активність грибниці. Про це пише ТСН. Чому червень важливий для грибників Перший літній місяць у народі називають ...

11 Листопада, Середа