Від родинного столу до європейського ринку: як Avesterra Group створила «Епікур» і «Чебатурочку» – бренди, які полюбили мільйони українців
За 35 років незалежності Україна створила власні бренди, які стали частиною повсякденного життя, сімейних традицій і свідомого вибору мільйонів українців.
Саме такою є історія брендів «Епікур» і «Чебатурочка», які сьогодні добре знають українські родини. «Епікур» сформував нову культуру споживання курятини без антибіотиків та стимуляторів росту. «Чебатурочка» вже багато років асоціюється з домашньою кухнею, сімейними традиціями та якісною курятиною на кожен день.
Як народжуються love-марки
Ще десять років тому більшість українців обирали курятину насамперед за ціною. Сьогодні все більше людей звертають увагу на бренд та умови виробництва, походження продукції та репутацію виробника. Саме відповідь на цей новий запит українців і стала поштовхом до розвитку брендів Avesterra Group.
У 2018 році компанія першою в Україні запустила виробництво курятини без антибіотиків та стимуляторів росту під брендом «Епікур». Фактично бренд сформував нову категорію на українському ринку. Замість звичайної курятини українці отримали продукт, який відповідав новому запиту – відкритість виробництва, сучасні стандарти та усвідомлений вибір. Сьогодні «Епікур» став символом усвідомленого вибору для тих, хто не готовий шукати компроміси між якістю та безпечністю продукту.
Якщо «Епікур» змінив культуру споживання, то «Чебатурочка» виросла разом із поколінням українських родин. Для багатьох вона давно стала звичним вибором для домашнього столу, поєднавши доступність, стабільну якість і довіру, що формується роками. Сьогодні компанія продовжує розвивати «Чебатурочку», зберігаючи її головну цінність – бути якісною курятиною для щоденного споживання.
Поряд із цими брендами Avesterra Group також розвиває міжнародний бренд Delika, під яким українська продукція представлена на зовнішніх ринках. Це можливість знайомити світ із сучасною українською якістю та доводити, що українські виробники можуть успішно конкурувати на міжнародному рівні.
Чому українці довіряють цим брендам
Довіра до продукту формується поступово. Споживач повертається до бренду тоді, коли впевнений у стабільній якості незалежно від того, коли й де він купує продукцію. Саме тому Avesterra Group інвестує не лише у виробничі потужності, а й у сучасні технології, лабораторний контроль, біобезпеку та міжнародні стандарти безпечності харчових продуктів. Саме ця філософія лежить в основі розвитку брендів Avesterra Group.
«За роки незалежності Україна створила власні сильні бренди, якими ми можемо пишатися. Для Avesterra Group велика честь бути серед них. Ми завжди прагнули створювати продукти, яким українці довірятимуть так само, як довіряють тому, що щодня ставлять на стіл своїм найріднішим. Саме тому якість, безпечність, відкритість виробництва та повага до споживача для нас – основа всієї роботи компанії. І коли люди свідомо обирають «Епікур» чи «Чебатурочку» для своїх родин, ми розуміємо: найцінніше, що нам вдалося створити – це довіра», – говорить CEO Avesterra Group Світлана Собіпан в коментарі для спецпроєкту РБК.
Підтвердженням цього є репутація компанії як відповідального бізнесу. У 2026 році Avesterra Group була включена до Переліку платників податків із високим рівнем добровільного дотримання податкового законодавства («Клуб білого бізнесу»). За роки повномасштабної війни компанія сплатила понад 1,5 млрд грн податків, із яких близько 500 млн грн – лише у 2025 році.
Інвестиції та розвиток попри війну
Після початку повномасштабної війни Avesterra Group не скоротила інвестиції. Навпаки – компанія продовжила будувати, модернізувати виробництво та створювати нові робочі місця. Сьогодні Avesterra Group входить до топ-4 виробників курятини України, об’єднує понад 1500 працівників, має 120 пташників, виробляє близько 60 тисяч тонн продукції щороку та має досвід експорту до 25 країн світу.
За роки повномасштабної війни компанія інвестувала понад 75 млн євро у розвиток виробничих потужностей, відкрила один із найсучасніших м’ясопереробних комплексів у Східній Європі, новий виробничий майданчик із 20 пташників та пройшла сертифікацію до ЄС, яка підтверджує відповідність виробництва вимогам Європейського Союзу. Паралельно компанія оголосила про новий етап розвитку – інвестиційну програму обсягом близько 300 млн євро упродовж наступних п’яти років.
У 2025 році також було створено благодійний фонд AVESTERRA, який системно підтримує дітей із важкими захворюваннями, лікарні, соціальні заклади та громади Волині. Усі проєкти фонду реалізуються виключно за рахунок компанії та родини власників.
Попереду – наступний крок розвитку
Будь-який сильний бренд змінюється разом зі своїм споживачем. Саме тому Avesterra Group вже готує новий етап розвитку своїх брендів.
Цієї осені українці побачать оновлення, покликані зробити бренд «Епікур» ще ближчим до сучасного споживача. Нове пакування, сучасне позиціонування та оновлена комунікація стануть логічним продовженням еволюції бренду. Незмінним залишиться головне – якість продукції, відкритість виробництва та довіра, яку компанія вибудовує роками.
Саме так народжуються love-марки – бренди, які люди обирають свідомо. Історія «Епікуру» та «Чебатурочки» доводить: за 35 років незалежності Україна навчилася створювати бренди, що здобувають довіру мільйонів, стають частиною щоденного життя українських родин і якими може пишатися вся країна.
