Коли ми приносимо додому фрукти, овочі чи інші продукти з магазину, найчастіше одразу кладемо їх у холодильник, вважаючи, що так вони довше залишаться свіжими. І справді, для окремих продуктів — наприклад, моркви, ягід чи більшості сирів — це правильне рішення. Однак таке правило підходить не для всього. Про це пише
...