Буряк може втратити свій насичений колір і стати водянистим, якщо варити його неправильно. Є кілька простих правил, які допоможуть зберегти овоч соковитим, солодким та яскравим — саме таким, як потрібно для салатів і гарнірів. Багато господинь переконані: чим довше варити буряк, тим м’якшим і смачнішим він вийде, але
...