Нутриціологиня Анастасія Юшко пояснила, чому головний біль і втома можуть бути наслідком нестачі води

Влітку лікарі та фахівці з харчування традиційно нагадують про важливість питного режиму. У спеку організм втрачає більше рідини, а її нестача може впливати не лише на самопочуття, а й на роботу всього організму. Журналісти БУГу поспілкувався з нутриціологинею і тренеркою Анастасією Юшко.

Анастасія Юшко – тренера та коуч з правильного харчування, яка працює з харчовою поведінкою та допомагає людям досягати результатів без жорстких заборон і зривів.

Часто можна почути думку, що особливо стежити за водним балансом потрібно людям, які активно займаються спортом. Насправді ж вода необхідна кожному незалежно від способу життя.

За словами Анастасії Юшко, вода бере участь практично у всіх процесах організму.

«Вода транспортує поживні речовини до клітин, допомагає виводити продукти обміну, регулює температуру тіла, бере участь у травленні, роботі мозку, суглобів та серцево-судинної системи. Навіть легке зневоднення може впливати на самопочуття, концентрацію уваги та працездатність», — пояснює фахівчиня.

З настанням спекотних днів потреба організму у воді зростає природним чином.

Під час високих температур тіло активніше охолоджується через потовиділення. Разом із потом людина втрачає не лише воду, а й важливі електроліти.

«Багато хто вважає, що ризик зневоднення стосується лише спортсменів. Насправді навіть під час звичайної прогулянки, поїздки в транспорті чи роботи у спекотному приміщенні організм втрачає більше рідини, ніж у прохолодну пору року», — зазначає Анастасія Юшко.

Крім того, вода втрачається через дихання та природне випаровування через шкіру. Якщо ці втрати не компенсувати, можуть з’явитися головний біль, втома, запаморочення та зниження концентрації уваги, саме ці ознаки вважаються першими симптомами зневоднення.

«На практиці я часто бачу, що люди списують головний біль, втому чи погіршення концентрації на стрес або недосипання. Хоча інколи причина набагато простіша — організм банально не отримує достатньо води», — говорить нутриціологиня.

Фахівчиня також радить звертати увагу на колір сечі. Якщо вона стає темною та концентрованою, це може свідчити про нестачу рідини.

Потреба у рідині залежить від ваги людини, рівня фізичної активності, віку, стану здоров’я та погодних умов.

«Більш індивідуальним орієнтиром вважається споживання приблизно 30–40 мілілітрів води на кожен кілограм маси тіла. Але важливо враховувати й те, що частину рідини ми отримуємо з їжі», — пояснює Анастасія Юшко.

Тому фахівці радять не зациклюватися на конкретній цифрі, а орієнтуватися на власне самопочуття та потреби організму.

Вода залишається найкращим напоєм для підтримання водного балансу, однак інші напої теж можуть частково покривати потребу організму в рідині.

«Чай, кава та молоко також містять воду. А ось солодкі газовані напої та пакетовані соки не варто розглядати як повноцінну заміну, оскільки вони часто містять велику кількість цукру», — каже експертка.

Щодо кави, то поширений міф про її сильний зневоднювальний ефект значно перебільшений.

За словами нутриціолога, помірне споживання кави не призводить до суттєвого зневоднення організму.

Особливу увагу до водного балансу влітку варто приділяти дітям, людям похилого віку, спортсменам та тим, хто працює фізично на відкритому повітрі.

«Діти швидше втрачають рідину через особливості терморегуляції, а в людей старшого віку відчуття спраги часто менш виражене. Тому саме ці категорії найчастіше стикаються із ризиком зневоднення», — наголошує Анастасія Юшко.

Фахівці нагадують, що частину рідини людина отримує разом із їжею.

Найкращими джерелами води є сезонні овочі та фрукти: огірки, помідори, кабачки, кавуни, дині, полуниця та цитрусові.

«Часто люди думають лише про те, скільки випили води, але забувають про свій раціон. Якщо в харчуванні мало овочів, фруктів і рідких страв, отримати достатню кількість рідини організму стає складніше», — пояснює нутриціолог.

Анастасія Юшко радить не чекати сильної спраги, а виробити прості щоденні звички: починати ранок зі склянки води, мати пляшку поруч протягом дня та збільшувати кількість рідини під час спеки або фізичних навантажень.

«Вода — це не про те, щоб будь-якою ціною випити свої два літри. Це про щоденну турботу про організм. Якщо навчитися чути сигнали свого тіла та підтримувати прості звички гідратації, більшості проблем із водним балансом можна уникнути ще до їх появи», — підсумовує експертка.