Незвичні смаки сезону: чим дивує трендове огіркове морозиво цього літа

Огіркове морозиво – це простий та швидкий спосіб насолодитися улюбленим літнім десертом. Особливо цей рецепт підійде тим, хто любить куштувати щось нове та цікаве.

Що потрібно для освіжального літнього десерту? Ягоди, фрукти, цукор… або огірки. Вони мають приємний смак, який добре доповнюється медом та лимоном, а ще м’ятою для ментолового присмаку. Вершки у цій композиції слугуть загущувачем та приємною ніжною основою. Хоча така пара як огірки та молочні продукти можуть здатися дивною, утім варто спробувати один раз це морозиво, щоб готувати ще та ще. Рецептом поділилася фуд-блогерка Оксана Гаврилів у Фейсбуці, – передає НВ.

Інгредiєнти:

Огірок 10 шт.

Лимон ½ шт.

Мед 2 ст. л.

Мʼята 8 листів

Вершки 200 мл

Порізані та заморожені огірки перебийте в блендері. Додайте вершки, мед, м’яту та лимонний сік. Перебийте разом та подавайте. Щоб зберегти надовше, поставте в холодильник чи морозилку. Подавайте з м’ятою на десерт.