5 Листопада, Середа

Приготуйте баклажани на зиму: п’ять апетитних рецептів для справжніх гурманів

Новини / 5.11.2025 /

296

Приготуйте баклажани на зиму за перевіреними рецептами. Кожен варіант вирізняється своїм смаковим акцентом, але об’єднує їх одне - простота та неймовірна користь для вашої родини. Щоб урізноманітнити зимовий стіл смачними та ароматними закусками УНН пропонує п’ять перевірених рецептів, включаючи варіанти "як гриби", ...

4 Листопада, Вівторок

Як варити суп, щоб вермішель не розварювалася й не набухала: кулінарний секрет

Борщ / 4.11.2025 /

112

Щоб вермішель у супі залишалася пружною, а не перетворювалася на кашу, треба всього кілька простих кроків. Ці дрібниці перетворюють звичайну страву на справжній кулінарний шедевр — ароматний, прозорий і завжди апетитний. Майже кожен хоча б раз стикався з тим, що замість смачного супу з вермішеллю виходить густий ...

Приготуйте шпундру — забуту старовинну українську страву зі свининою

Новини / 4.11.2025 /

1067

Українська кухня не обмежується борщем і варениками. Серед наших національних страв трапляються й такі, про які зараз мало хто знає - шулики, крумплі чи гомбовці. Один із таких «забутих» рецептів - шпундра з буряком. У наш час цю страву рідко готують. Але в давній період кожен українець знав, що шпундра - це крупно ...

2 Листопада, Неділя

Торт без випікання: як приготувати смакоту з кукурудзяних паличок

Новини / 2.11.2025 /

166

Десерти, які не потребують термічної обробки, і готуються з печива, ягід, фруктів та інших інгредієнтів, це справжня знахідка для господинь, які не завжди мають час довго возитися на кухні, але хочуть потішити рідних чимось смачненьким, виготовленим власноруч. Українська кулінарна блогерка Анна Ляшук Ройко розповіла, ...

1 Листопада, Субота

Сім рецептів маринованої капусти — від гострої до солодкої

Новини / 1.11.2025 /

2025

Для отримання щільної, ідеально хрумкої закуски ключове значення має вибір основного інгредієнта — важливо використовувати пізні сорти капусти та дотримуватися технології приготування. Хоча деякі господині вірять у вплив фаз Місяця, вважаючи, що найкращий час для маринування — це період зростаючого місяця, ...

31 Жовтня, П’ятниця

Приготуйте повітряний чізкейк без випічки, борошна, олії та цукру

Новини / 31.10.2025 /

Жінки, які звикли готувати вдома солодке, знають, що чізкейк можна зробити по-різному - не лише в духовці, а навіть і на водяній бані, класичний чи ягідний. Дізнайтеся, як приготувати чізкейк без випічки за рецептом шеф-кухаря, - пише УНІАН. Як зробити чізкейк - рецепт, перевірений часом Видання Kirbie ...

30 Жовтня, Четвер

Як приготувати смачні капустяники за лічені хвилини

Новини / 30.10.2025 /

Напевно, не знайдеться людей, які не люблять хрустку квашену капусту, що є джерелом вітамінів. Та часом можна подивитися на капусту під іншим кутом та приготувати, наприклад, смачні капустяники. На кулінарному сайті Shuba розмістили простий рецепт, який стане у нагоді, якщо ви постійно поспішаєте та маєте обмаль часу, ...

29 Жовтня, Середа

Приготуйте неймовірний гарбузовий суп як у ресторані

Новини / 29.10.2025 /

Гарбузовий суп пюре присутній в осінніх меню більшості ресторанів. Одночасно легка, поживна і дуже ароматна страва подобається майже всім. Повторити її вдома не складе труднощів, особливо якщо підібрати правильний сорт гарбуза. УНІАН розповів, як зробити чудовий гарбузовий суп - рецепт гарний тим, що його можна ...

28 Жовтня, Вівторок

Без борошна та вершків: як зробити суп густим і кремовим

Новини / 28.10.2025 /

675

Осінь - час затишку, тепла і, звісно, домашніх супів. Але як зробити його густішим і кремовішим, не додаючи борошна чи вершків? Про найкращий спосіб зробити суп кремовим, розповідає РБК-Україна з посиланням на Daily Express. Найкращий спосіб зробити суп кремовим Відповідь проста, додайте в першу страву картоплю. Саме ...

26 Жовтня, Неділя

Скумбрія без метушні: рецепт запеченої риби в пакеті за 10 хвилин

Новини / 26.10.2025 /

5558

Соковита, ніжна і ароматна скумбрія без зайвого бруду на кухні — цілком реальність. Усього кілька простих кроків, мінімум спецій і пакет для запікання — і на столі готова страва ресторанного рівня. Готуючи цю смакоту вдома, ви не лише контролюєте склад маринаду, а й значно економите гроші. Рецептом поділилися на сайті ...

Тануть на язиці: приготуйте ніжні рогалики на смальці

Новини / 26.10.2025 /

61150

Хрусткі розсипчасті рогалики з варенням були улюбленими солодощами дитинства у багатьох українців. Знамените печиво зовсім нескладно повторити вдома. Пісочне тісто вважається одним з найпростіших - навіть новачки в кулінарії відмінно з ним впораються. Особливо смачними ці вироби виходять на смальці. Продукт надає ...

25 Жовтня, Субота

Топ неймовірно смачних рецептів для затишного осіннього обіду

Новини / 25.10.2025 /

480

Погода на вулиці стала більш прохолодною і це означає, що з легеньких літніх перекусів варто перейти на ситні осінні обіди, які допоможуть організму зберегти енергію та насичать його усіма необхідними вітамінами. УНН пропонує п’ять рецептів неймовірно смачних і корисних осінніх страв. Суп з гарбуза та каррі ...

24 Жовтня, П’ятниця

Як приготувати паштет із печінки: найкращі рецепти

Новини / 24.10.2025 /

175

Курячий, яловичий або свинячий паштет - закуска, яку можна придбати в будь-якому магазині. Але навіщо, якщо його легко приготувати самостійно зі знайомих інгредієнтів. УНІАН з'ясував, який найсмачніший паштет і які рецепти точно потрібно записати собі. Паштет домашній у салі Печінка індича - 500 г Сало свіже, шпик - ...

23 Жовтня, Четвер

Приготуйте ніжну кабачкову ікру з оксамитовою структурою

Новини / 23.10.2025 /

Кабачкова ікра для багатьох українців є улюбленою овочевою закускою. Ароматна паста зі смажених овочів виходить настільки смачною, що можна легко з'їсти невелику баночку за раз. Вам точно сподобається незвичайний варіант закуски - кабачкова ікра з майонезом. Цей соус надає страві оксамитової, однорідної структури ...

22 Жовтня, Середа

П’ять неймовірно смачних і поживних рецептів з мисливськими ковбасками

Новини / 22.10.2025 /

Мисливські ковбаски є одним з найпопулярніших видів перекусу на всі випадки життя: дома, в офісі, під час поїздки чи походу. Окрім того, що вони дуже смачні самі по собі, вони є компонентом багатьох вишуканих страв. УНН розповів про деякі з них. Запечене азу по-татарськи з мисливськими ковбасками Інгредієнти 1 кг ...

5 Грудня, П’ятниця