«Україна завжди буде з хлібом», - таку фразу можна почути, як від політиків-популістів, так і від вузьких фахівців аграрної сфери. Наша країна є одним з найбільших виробників та експортерів зерна в світі, і, швидше за все, хліба завжди буде достатньо на столах українців. Однак важливим питанням є те, якою буде його
...