Розповіли, як акуратно нарізати кавун без липких калюж: простий кухонний лайфхак

Нарізання кавуна нерідко закінчується липкими плямами на стільниці та підлозі, адже солодкий сік швидко розтікається навколо обробної дошки. Проте уникнути безладу можна за допомогою нескладного кухонного прийому.

Як пише Simply Recipes, достатньо поставити обробну дошку всередину великого дека або противня з високими бортиками. Під час нарізання весь сік стікатиме у нього, а не на робочу поверхню.

Для цього потрібно лише підібрати дошку, яка поміститься в деко, вимити кавун і розрізати його звичним способом. Такий метод працює ефективніше, ніж спеціальні канавки для соку на обробних дошках, які часто не справляються з великою кількістю рідини.

Зібраний у противні кавуновий сік не обов’язково виливати. Його можна використати для приготування лимонаду, холодного чаю або інших літніх напоїв.

Цей спосіб стане у пригоді не лише під час нарізання кавуна. Так само зручно працювати з помідорами, сирим чи запеченим м’ясом, індичкою та іншими продуктами, які виділяють багато соку.