Приготуйте смачні домашні хот-доги з кукурудзою та сирним соусом: простий рецепт для всієї родини
Домашні хот-доги можуть бути навіть смачнішими за фастфуд, якщо приготувати їх із хрусткими булочками та ніжним сирним соусом. Для цього рецепта не знадобляться складні інгредієнти чи багато часу, зате страва виходить дуже ситною та ароматною.
Особливу родзинку додає гарячий соус із кукурудзою та сиром, який ідеально поєднується із сосисками та маринованими огірками. Такий варіант чудово підійде як для швидкої вечері, так і для перекусу у компанії друзів. Ідею приготування поділилася фудблогерка ptashka.oly в інстаграмі.
Інгредієнти:
- булочки для хот-догів – 3 шт.
- сосиски – 3 шт.
- мариновані огірки – 3-4 маленькі
- цибуля – 1 маленьк
- майонез – 1 ст.л.
- кетчуп – 3 ст.л.
- кукурудза – 300 г
- твердий сир – 100 г
- сир у слайсах – 3 шт.
- вершки 22% – 100 мл.
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- вершкове масло – для обсмажування
Спосіб приготування:
- Обсмажте сосиски на сковорідці до легкої золотистої скоринки. Огірки та цибулю дрібно наріжте, після чого змішайте з майонезом і кетчупом.
- На окремій сковорідці розтопіть трохи вершкового масла та викладіть кукурудзу. Прогрійте кілька хвилин, додайте натертий твердий сир і сирні слайси.
- Влийте вершки, посоліть, поперчіть і перемішуйте до утворення густого сирного соусу.
- Булочки розріжте вздовж, але не до кінця. Усередину викладіть соус із огірків та цибулі, додайте обсмажену сосиску та щедро полийте гарячим кукурудзяно-сирним соусом.
- Перекладіть хот-доги у духовку або мультипіч та запікайте приблизно 10 хвилин при температурі 200 градусів.
- Булочки стануть хрусткими зовні, а сирний соус залишиться ніжним і тягучим.
- Подавайте домашні хот-доги одразу після приготування, поки сир ще гарячий. Такий варіант точно сподобається і дорослим, і дітям.
