Приготуйте ніжні яблучні оладки без молока та кефіру: простий рецепт із доступних продуктів
Якщо вдома немає молока чи кефіру, це не привід відмовлятися від домашніх оладок. Достатньо кількох яблук, яйця, борошна та спецій, щоб приготувати ароматний десерт, який чудово смакуватиме зі сметаною, медом або варенням.
Інгредієнти:
- 3 яблука;
- 4 ст. л. пшеничного борошна;
- 1 куряче яйце;
- 2–3 ст. л. цукру;
- ½ ч. л. меленої кориці;
- дрібка солі;
- олія для смаження.
Спосіб приготування:
Яблука помийте, очистьте від шкірки, видаліть серцевину та натріть на великій тертці.
Перекладіть натерті яблука в миску, додайте цукор, сіль, корицю та яйце. Добре перемішайте до однорідності.
Поступово всипайте борошно, ретельно перемішуючи, щоб вийшло густе тісто.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки, і обсмажуйте їх на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки.
Корисна порада: перед подачею яблучні оладки можна посипати цукровою пудрою або доповнити сметаною, медом чи улюбленим джемом.
