Назвали найбезпечнішу каву для серця: пийте без страху

Кава — це не лише джерело кофеїну, а й напій із понад двома тисячами біоактивних речовин, які можуть позитивно впливати на організм. Особливо цінними є поліфеноли — антиоксиданти з протизапальними властивостями. Нові дослідження показують, що помірне споживання кави підтримує роботу серця та судин.

Яка кава не шкодить організму, розповідає Onet.

Чим корисна кава

Кардіолог доктор Абельян зазначає, що користь від кави інколи дивує навіть медиків: численні наукові роботи підтверджують зв’язок регулярного вживання напою із кращим станом серцево-судинної системи.

Водночас лікар радить не перевищувати 4–5 чашок на день (близько 450 мг кофеїну). Хоча кава може тимчасово підвищувати пульс і тиск, вона цілком може стати частиною здорового способу життя. Людям, чутливим до кофеїну, варто обирати безкофеїнову каву, яка зберігає більшість корисних властивостей.

Як приготувати найкорисніше

Не менш важливий спосіб приготування. Найбезпечнішою для серця вважається фільтрована кава: фільтр видаляє речовини кафестол і кахвеол, що підвищують рівень “поганого” холестерину LDL. Довготривалі спостереження показують, що саме фільтрований напій найкраще підходить для профілактики серцево-судинних хвороб.

Метааналіз у журналі BMJ за участю майже 1,3 млн людей показав: вживання 1–5 чашок кави на день пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань на 5–11%. Ключовими залишаються регулярність і помірність.

Кава — додаток до здоров’я, а не основа

Наукові дані підтверджують, що помірна кава може довгостроково захищати серце і судини. Проте доктор Абельян наголошує: напій не замінить фізичну активність, збалансоване харчування та контроль факторів ризику.