Молода капуста в яйці: рецепт корисного сезонного гарніру

Якщо потрібно швидко, бюджетно й смачно нагодувати родину, зверніть увагу на молоду капусту в яйці — легку сезонну страву, яка готується без зайвих клопотів.

Про це пише ТСН.

Інгредієнти

капуста білокачанна молода400 гяйця курячі3 шт.часник сушений0,5 ч. л.вершкове масло30 голія2 ст. л.перець чорний меленийсільзелень кропу

1. Капусту наріжте соломкою.
2. Кріп промийте та дрібно наріжте.
3. У пательні на середньому вогні розігрійте олію, викладіть капусту, вершкове масло й обсмажте 5-7 хвилин до м’якості та золотистого кольору.
4. Яйця збийте вінчиком, додайте часник, перець чорний мелений, посоліть і залийте капусту.
5. Накрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні 3-5 хвилин. Перед подаванням посипте зеленню.

Поради:

• Зелень використовуйте на свій смак.