Літній хіт у банці: як приготувати ароматний компот «Мохіто» з полуницею

Сезон полуниці — чудова нагода поповнити домашні запаси смачними заготовками на зиму. Один із найцікавіших варіантів — компот «Мохіто», який поєднує солодкість ягід, свіжість м’яти та легкі цитрусові нотки.

Цей напій виходить яскравим, ароматним і добре освіжає навіть у спекотні дні. До того ж готується він без зайвих складнощів, – розповідає портал Cookpad.

Полуничний компот «Мохіто»

Інгредієнти:

• 600 г полуниці;
• 300 г цукру;
• 2 скибочки апельсина;
• 1 гілочка м’яти;
• дрібка лимонної кислоти.

Спосіб приготування:

Спочатку добре промийте полуницю та видаліть плодоніжки. Підготовлені ягоди викладіть у стерилізовані банки. Додайте м’яту, апельсинові скибочки, цукор і лимонну кислоту.

Після цього залийте вміст банок окропом до самого верху та герметично закрийте стерилізованими кришками. Банки переверніть догори дном і злегка струсіть, щоб цукор швидше розчинився.

Накрийте заготовки ковдрою або пледом і залиште до повного охолодження. Потім перенесіть компот у прохолодне місце для зберігання.