Корисна намазка на хліб: легкий рецепт, який захочеться повторити
Ця проста вітамінна намазка може стати чудовою альтернативою магазинним пастам. Вона поєднує ніжний смак і користь свіжих інгредієнтів, а смакує однаково добре як із підсмаженим тостом, так і з овочами чи молодою картоплею.
Про це пише в інстаграмі нутриціологиня Юлія Драгулова.
Корисна намазка: швидкий рецепт
Інгредієнти:
- кисломолочний сир (5%) — 200 г
- йогурт (до 3%) — 50 г
- кріп і петрушка — 30 г
- лимонний сік
Приготування:
Підсмажте хліб у тостері або на сковороді. Усі інгредієнти збийте в блендері до кремової консистенції.
Як зазначає експертка, цей варіант стане гарною альтернативою для тих, кому набрид звичайний сир або складно добрати достатню кількість білка: страва готується швидко, має приємний смак і приносить користь.
Харчова цінність порції:
- калорії — 290
- білки — 35 г
- жири — 11 г
- вуглеводи — 10 г
Чим корисна така намазка
Основа страви — кисломолочний сир, який є джерелом повноцінного білка та кальцію. Він допомагає довше залишатися ситим, підтримує м’язи й добре підходить для активного способу життя. Помірна жирність робить його поживним, але не надто калорійним.
Йогурт надає ніжної текстури й, якщо він натуральний, містить корисні бактерії, що позитивно впливають на мікрофлору кишківника.
Зелень — кріп і петрушка — збагачують страву вітамінами, антиоксидантами та клітковиною. Петрушка особливо багата на вітаміни C і K, а кріп містить калій та речовини, що сприяють кращому травленню.
Лимонний сік додає свіжості й легкої кислинки, дозволяючи обійтися без зайвої солі.
