Картопляне лушпиння та сода: як прибрати іржу зі сковорідки без хімії
Іржаві плями на чавунній сковорідці ще не означають, що посуд потрібно викидати. У багатьох випадках поверхневу корозію можна усунути за допомогою простих домашніх засобів, не витрачаючи гроші на спеціальні препарати.
Для цього знадобляться лише два продукти, які є майже на кожній кухні, пише видання wprost..
Йдеться про свіже картопляне лушпиння та харчову соду. Цей спосіб найкраще підходить для невеликих плям іржі на чавунному посуді або сковорідках із вуглецевої сталі без захисного покриття. Однак варто враховувати, що за сильного пошкодження металу такий метод може виявитися неефективним.
Для очищення рекомендують використовувати свіжі, гнучкі картопляні очистки, на внутрішньому боці яких залишився тонкий шар м’якоті. Тому перед тим, як викидати лушпиння після приготування їжі, можна відкласти кілька великих шматочків для домашнього прибирання.
Водночас важливо правильно доглядати за сковорідкою після видалення іржі. Чавун і вуглецева сталь схильні до корозії під впливом вологи та кисню. Якщо залишити посуд мокрим, руді плями можуть з’явитися знову.
Після очищення сковорідку потрібно ретельно витерти насухо. За необхідності її можна додатково просушити на слабкому вогні. Потім слід нанести дуже тонкий шар харчової олії та прожарити посуд відповідно до рекомендацій виробника. При цьому поверхня не повинна залишатися липкою або вкритою товстою жирною плівкою.
Не варто залишати суміш соди та картопляного лушпиння на сковорідці на всю ніч. Тривалий контакт із вологою може лише посилити корозію, тому після очищення посуд потрібно одразу вимити та висушити.
Коли цей спосіб не допоможе
Якщо на сковорідці утворилися глибокі заглиблення через корозію, метал почав відшаровуватися або з’явилися тріщини, домашні засоби вже не розв’яжуть проблему. Такий посуд може бути непридатним для подальшого використання.
Також не варто плутати іржу з нагаром. Пригорілі залишки їжі та жиру мають іншу природу, ніж оксиди заліза, тому картопляне лушпиння із содою не обов’язково допоможе впоратися з такими забрудненнями.
