Хрусткі чебуреки без тіста: простий рецепт без зайвого жиру
Якщо хочеться приготувати смачні чебуреки без важкого тіста та зайвої жирності, чудовою альтернативою стане звичайний лаваш. Для начинки підійде як м’ясний фарш, так і сир.
Кулінари діляться простим способом приготування хрустких чебуреків із соковитою начинкою.
Інгредієнти:
- лаваш
- фарш
- цибуля
- яйце
- спеції
- зелень
- вода
Як готувати:
- До фаршу додайте яйце, натерту цибулю, подрібнену зелень, сіль і перець. Влийте трохи води та добре перемішайте до однорідності.
- Викладіть начинку порціями на лаваш, зверху за бажанням додайте сир. Краї змастіть яйцем і щільно заліпіть.
- Смажте на невеликому вогні в олії під кришкою до золотистої хрусткої скоринки.
