Які напої обирають для великих свят та урочистостей

Великі свята мають особливу атмосферу. Тож для вдалого святкування багато що має значення: оформлення приміщення, музика, меню, подача страв і, звісно ж, напої. Саме вони часто стають частиною першого враження про святкування. Напої задають настрій усьому заходу: роблять його більш урочистим, або легким і теплим. Тому для масштабних подій напої важливо обирати не випадково, а з урахуванням кількості гостей і загальної концепції свята.

Особливості масштабних подій

Чим більше гостей, тим більш важливо, щоб напої були універсальними. На великому весіллі, ювілеї, корпоративі чи офіційному прийомі за одним столом можуть зібратись люди з різними вподобаннями. Комусь подобаються легкі й свіжі смаки, хтось обирає більш виразні та м’які варіанти. Саме тому для таких подій найчастіше шукають напої, які добре сприймаються більшістю гостей і водночас виглядають доречно в урочистій атмосфері.

Ще один важливий момент — подача. На великих святкуваннях напій має бути зручним і для фуршетної частини, і для першого тосту, і для подальшого супроводу вечора. Саме тому шампанське та ігристі вина вже давно залишаються класичним вибором для урочистостей. Вони додають події святковості без зайвої важкості й добре поєднуються з різними закусками. Якщо потрібен напій із насиченим, м’яким і виразним характером, варто звернути увагу на Moet Chandon Nectar Imperial — біле напівсухе. Такий варіант добре підходить для вечірніх урочистостей, весіль або свят, де хочеться зробити акцент на щедрості смаку та ефектній подачі.

Популярні рішення для свят

Для великих свят зазвичай обирають кілька категорій напоїв, щоб врахувати різні смаки гостей:

• шампанське та ігристі вина для першого тосту й урочистих моментів;
• білі та рожеві вина під легкі закуски, рибу, морепродукти і м’які сири;
• червоні вина підійдуть для гарячих м’ясних страв;
• міцні напої знадобляться, якщо формат події передбачає довше застілля;
• безалкогольні напої, такі як вода, соки, лимонади, тоніки потрібні, щоб кожному гостю було комфортно.

Найкраще для великого свята підійдуть ігристі вина, адже саме вони асоціюються з видатними моментами. Завжди доречним на святкуванні буде https://bayadera.ua/product/shampanske-moet–chandon-rose-imperial-suhe-r — варіант, що поєднує святковий вигляд і виразний характер. Окрім шампанського, на великих подіях можна подавати тихі вина, міцні напої та безалкогольні альтернативи. Але саме ігристе допомагає зробити святковий акцент.

Як розрахувати кількість напоїв

Важливо враховувати кількість гостей, тривалість заходу, формат подачі, сезон і те, які ще напої будуть на столі. Зазвичай для банкетів розрахунок на 1 гостя виглядає так:

• шампанське або ігристе — 150-300 мл на людину або 1 пляшка на 3-4 гостей;
• вино — 300-500 мл, якщо воно супроводжує основну частину застілля;
• міцні напої — 100-250 мл, залежно від формату події та складу гостей;
• безалкогольні напої та вода — 500-1000 мл, та навіть більше в теплу пору року.

Для святкування вдень напої зазвичай обирають більш легкі напої, вечірне застілля може бути з міцними напоями. Завжди краще мати невеликий запас, ніж зіткнутися з нестачею напоїв в розпал події.

Висновки

Для великих свят та урочистостей зазвичай обирають напої, які поєднують святковий характер, універсальність і зручність подачі. Саме тому шампанське й ігристі вина залишаються одним із найпопулярніших рішень для подій із великою кількістю гостей.