12 Листопада, Середа

Приготуйте тісто на пиріжки, що тане у роті

Новини / 12.11.2025 /

18359

Повітряне тісто для пиріжків можна зробити навіть без додавання дріжджів. Для цього використовується суміш кефіру та соди. Під дією молочних бактерій маса піднімається і стає м'якою, як пух. Такі вироби виходять пишними і довго не черствіють. Ще один великий плюс рецепта - простота. Тісто замішується всього за 5 ...

11 Листопада, Вівторок

Топ-5 рецептів сирників: пишні, ніжні, солоні, на пару та з бананом

Борщ, Новини / 11.11.2025 /

Представлено п'ять варіантів приготування сирників: пишні з манкою, ніжні без яєць, солоні з твердим сиром, ПП-сирники на пару та сирники з бананом. Кожен рецепт містить перелік інгредієнтів та покрокову інструкцію приготування. Сирники - улюблений сніданок, що ніколи не набридає. УНН зібрав для вас топ-5 найсмачніших ...

10 Листопада, Понеділок

Розповіли секрет пишних дерунів

Новини / 10.11.2025 /

374

Традиційні картопляні деруни зазвичай виходять хрусткими ззовні та щільними всередині, що робить їх улюбленою стравою домашньої кухні. Однак існує менш поширений, але вишуканий варіант — дріжджові деруни, повітряні, зпористою текстурою, - пише ТСН. Рецепт дерунів на дріжджах Інгредієнти та приготування тіста ...

9 Листопада, Неділя

Приготуйте п’ять незвичайних страв з картоплі, які здивують смаком

Новини / 9.11.2025 /

7638

Картопля - звичний інгредієнт на нашому столі, але вона може стати справжньою зіркою кулінарії! Від хрусткої гарбузово-картопляної закуски до картопляних сюрпризів із перепелиним яйцем і сиром Брі. Ці рецепти перетворять просту картоплю на святкову, ароматну і незвичайну страву, яка здивує родину та гостей. Цю добірку ...

8 Листопада, Субота

Приготуйте заливний пиріг за лінивим рецептом

Новини / 8.11.2025 /

5350

Одним із найпростіших видів випічки вважається заливний пиріг. Тісто для страви готується за лічені хвилини - достатньо просто перемішати інгредієнти виделкою. Потім сумішшю заливають начинку і запікають усе це в духовці. Рецепт одночасно простий і геніальний. Одного такого виробу вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. ...

7 Листопада, П’ятниця

Приготуйте смачні гарбузові булочки з начинкою

Новини / 7.11.2025 /

1073

Гарбузові булочки з начинкою - простий та доступний рецепт для домашньої випічки. У ньому покроково описано, що робити, щоб булочки вийшли ароматними. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Анни Станкевич. Рецепт гарбузових булочок з начинкою Інгредієнти на 12 булочок: тепле ...

6 Листопада, Четвер

Приготуйте млинці всього з двох інгредієнтів: без борошна, крохмалю і молока

Новини / 6.11.2025 /

28418

Якщо ви коли-небудь задавалися питанням, чи можна зробити млинці без борошна, то відповідь - так. У деяких рецептах його замінюють манкою, вівсянкою (вівсяноблин) або крохмалем. Є й повністю безвуглеводні варіанти. Такі млинці без борошна за смаком відрізняються від класичних і швидше нагадують омлет. Зате дозволені ...

5 Листопада, Середа

Приготуйте баклажани на зиму: п’ять апетитних рецептів для справжніх гурманів

Новини / 5.11.2025 /

299

Приготуйте баклажани на зиму за перевіреними рецептами. Кожен варіант вирізняється своїм смаковим акцентом, але об’єднує їх одне - простота та неймовірна користь для вашої родини. Щоб урізноманітнити зимовий стіл смачними та ароматними закусками УНН пропонує п’ять перевірених рецептів, включаючи варіанти "як гриби", ...

4 Листопада, Вівторок

Як варити суп, щоб вермішель не розварювалася й не набухала: кулінарний секрет

Борщ / 4.11.2025 /

116

Щоб вермішель у супі залишалася пружною, а не перетворювалася на кашу, треба всього кілька простих кроків. Ці дрібниці перетворюють звичайну страву на справжній кулінарний шедевр — ароматний, прозорий і завжди апетитний. Майже кожен хоча б раз стикався з тим, що замість смачного супу з вермішеллю виходить густий ...

Приготуйте шпундру — забуту старовинну українську страву зі свининою

Новини / 4.11.2025 /

1087

Українська кухня не обмежується борщем і варениками. Серед наших національних страв трапляються й такі, про які зараз мало хто знає - шулики, крумплі чи гомбовці. Один із таких «забутих» рецептів - шпундра з буряком. У наш час цю страву рідко готують. Але в давній період кожен українець знав, що шпундра - це крупно ...

2 Листопада, Неділя

Торт без випікання: як приготувати смакоту з кукурудзяних паличок

Новини / 2.11.2025 /

198

Десерти, які не потребують термічної обробки, і готуються з печива, ягід, фруктів та інших інгредієнтів, це справжня знахідка для господинь, які не завжди мають час довго возитися на кухні, але хочуть потішити рідних чимось смачненьким, виготовленим власноруч. Українська кулінарна блогерка Анна Ляшук Ройко розповіла, ...

1 Листопада, Субота

Сім рецептів маринованої капусти — від гострої до солодкої

Новини / 1.11.2025 /

2049

Для отримання щільної, ідеально хрумкої закуски ключове значення має вибір основного інгредієнта — важливо використовувати пізні сорти капусти та дотримуватися технології приготування. Хоча деякі господині вірять у вплив фаз Місяця, вважаючи, що найкращий час для маринування — це період зростаючого місяця, ...

31 Жовтня, П’ятниця

Приготуйте повітряний чізкейк без випічки, борошна, олії та цукру

Новини / 31.10.2025 /

Жінки, які звикли готувати вдома солодке, знають, що чізкейк можна зробити по-різному - не лише в духовці, а навіть і на водяній бані, класичний чи ягідний. Дізнайтеся, як приготувати чізкейк без випічки за рецептом шеф-кухаря, - пише УНІАН. Як зробити чізкейк - рецепт, перевірений часом Видання Kirbie ...

30 Жовтня, Четвер

Як приготувати смачні капустяники за лічені хвилини

Новини / 30.10.2025 /

110

Напевно, не знайдеться людей, які не люблять хрустку квашену капусту, що є джерелом вітамінів. Та часом можна подивитися на капусту під іншим кутом та приготувати, наприклад, смачні капустяники. На кулінарному сайті Shuba розмістили простий рецепт, який стане у нагоді, якщо ви постійно поспішаєте та маєте обмаль часу, ...

29 Жовтня, Середа

Приготуйте неймовірний гарбузовий суп як у ресторані

Новини / 29.10.2025 /

Гарбузовий суп пюре присутній в осінніх меню більшості ресторанів. Одночасно легка, поживна і дуже ароматна страва подобається майже всім. Повторити її вдома не складе труднощів, особливо якщо підібрати правильний сорт гарбуза. УНІАН розповів, як зробити чудовий гарбузовий суп - рецепт гарний тим, що його можна ...