18 Листопада, Вівторок

Розповіли, як приготувати справжній закарпатський бограч

Новини / 18.11.2025 /

677

Бограч – це справжня гордість закарпатської кухні, який люблять всі українці. Його неймовірний аромат розноситься далеко ще під час приготування. У кожній ложці бограча – дим копченостей, солодкість овочів і пряність спецій. Це страва, яку готують не поспішаючи, для родини й друзів для застілля чи сімейних вечорів, ...

17 Листопада, Понеділок

Як приготувати квашену капусту, щоб не перекисала і не ставала слизом: на що звернути увагу

Статті / 17.11.2025 /

38078

Щоб отримати ідеальну, білу й хрустку закуску, яка не перекисне і не вкриється слизом, важливо уникати поширених помилок, пов’язаних із підготовкою, сіллю та ферментацією. Секрети приготування квашеної капусти Правильна нарізка Одна з найбільш помилок, що прирікає капусту ...

16 Листопада, Неділя

Краще за маринований: як смачно запекти оселедець в духовці

Новини / 16.11.2025 /

825

Маринований оселедець – чудова закуска до свята та щоденного столу. Однак це далеко не єдиний спосіб його приготування, а альтернатива може сподобатися вам ще більше. Оселедець – це завжди про смак свята, і ви можете надати йому зовсім інших відтінків. Не привʼязуйтеся до звичного маринування, адже запечений оселедець ...

15 Листопада, Субота

Карптопляне пюре з солоними огірочками – простий рецепт і максимум смаку

Борщ / 15.11.2025 /

Є багато рецептів картопляного пюре і, безперечно, це одна з найпопулярніших страв в українських домівках. Але як додати пюрешці ще більше того смаку, який так зайде в душу. Рішення - додати шось, що раніше ми додавати в пюре не пробували, але точно їли "вприкуску". Картопляне пюре з солоними огірочками пропонує ...

Їжа для покращення самопочуття: топ веганських та безглютенових рецептів

Новини / 15.11.2025 /

Безглютенові страви, це не тільки новий тренд, вони стимулюють покращення самопочуття, зниження навантаження на кишківник, нормалізацію ваги та покращення стану шкіри. УНН пропонує 8 веганських та безглютенових рецептів, щоб задовольнити всіх гостей та залишити смачний відбиток у серці кожного простими стравами. ...

14 Листопада, П’ятниця

Рецепт тіста для піци з манкою: приготуйте і не пожалкуєте

Новини / 14.11.2025 /

Рецептів приготування тіста для піци існує не менше, ніж варіантів самої піци. Багато господинь уже давно відійшли від оригінального способу й експериментують з інгредієнтами, пишністю, смаком тіста, створюючи, власне кажучи, нові варіанти основи для найпопулярнішої страви. Пропонуємо рецепт тіста для піци з ...

13 Листопада, Четвер

Смачно і корисно: приготуйте осінній пиріг зі сливами та корицею

Новини / 13.11.2025 /

Класичні осінні пироги печуть з яблук, які є ідеальним ігредієнтом для такої випічки. Проте не менш смачним є пиріг зі сливами та корицею. Простим рецептом такої смакоти поділився український кулінар Вадим Бжезинський на сторінці в інстаграмі, - передає Апостроф. "Як же це смачно! Сливовий пиріг із корицею. Готується ...

12 Листопада, Середа

Печемо шарлотку: топ простих та смачних рецептів

Борщ, Новини / 12.11.2025 /

1926

П'ять різноманітних рецептів шарлотки, що дозволяють приготувати її як легкою та дієтичною, так і насиченою. Серед них класична яблучна, з грушами та корицею, з яблуками та родзинками, шоколадна та дієтична з вівсянкою. Секрет популярності пирога шарлотка серед ласунів в усьому світі полягає в великій кількості ...

Приготуйте тісто на пиріжки, що тане у роті

Новини / 12.11.2025 /

18282

Повітряне тісто для пиріжків можна зробити навіть без додавання дріжджів. Для цього використовується суміш кефіру та соди. Під дією молочних бактерій маса піднімається і стає м'якою, як пух. Такі вироби виходять пишними і довго не черствіють. Ще один великий плюс рецепта - простота. Тісто замішується всього за 5 ...

11 Листопада, Вівторок

Топ-5 рецептів сирників: пишні, ніжні, солоні, на пару та з бананом

Борщ, Новини / 11.11.2025 /

Представлено п'ять варіантів приготування сирників: пишні з манкою, ніжні без яєць, солоні з твердим сиром, ПП-сирники на пару та сирники з бананом. Кожен рецепт містить перелік інгредієнтів та покрокову інструкцію приготування. Сирники - улюблений сніданок, що ніколи не набридає. УНН зібрав для вас топ-5 найсмачніших ...

10 Листопада, Понеділок

Розповіли секрет пишних дерунів

Новини / 10.11.2025 /

368

Традиційні картопляні деруни зазвичай виходять хрусткими ззовні та щільними всередині, що робить їх улюбленою стравою домашньої кухні. Однак існує менш поширений, але вишуканий варіант — дріжджові деруни, повітряні, зпористою текстурою, - пише ТСН. Рецепт дерунів на дріжджах Інгредієнти та приготування тіста ...

9 Листопада, Неділя

Приготуйте п’ять незвичайних страв з картоплі, які здивують смаком

Новини / 9.11.2025 /

7597

Картопля - звичний інгредієнт на нашому столі, але вона може стати справжньою зіркою кулінарії! Від хрусткої гарбузово-картопляної закуски до картопляних сюрпризів із перепелиним яйцем і сиром Брі. Ці рецепти перетворять просту картоплю на святкову, ароматну і незвичайну страву, яка здивує родину та гостей. Цю добірку ...

8 Листопада, Субота

Приготуйте заливний пиріг за лінивим рецептом

Новини / 8.11.2025 /

5285

Одним із найпростіших видів випічки вважається заливний пиріг. Тісто для страви готується за лічені хвилини - достатньо просто перемішати інгредієнти виделкою. Потім сумішшю заливають начинку і запікають усе це в духовці. Рецепт одночасно простий і геніальний. Одного такого виробу вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. ...

7 Листопада, П’ятниця

Приготуйте смачні гарбузові булочки з начинкою

Новини / 7.11.2025 /

1065

Гарбузові булочки з начинкою - простий та доступний рецепт для домашньої випічки. У ньому покроково описано, що робити, щоб булочки вийшли ароматними. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Анни Станкевич. Рецепт гарбузових булочок з начинкою Інгредієнти на 12 булочок: тепле ...

6 Листопада, Четвер

Приготуйте млинці всього з двох інгредієнтів: без борошна, крохмалю і молока

Новини / 6.11.2025 /

28372

Якщо ви коли-небудь задавалися питанням, чи можна зробити млинці без борошна, то відповідь - так. У деяких рецептах його замінюють манкою, вівсянкою (вівсяноблин) або крохмалем. Є й повністю безвуглеводні варіанти. Такі млинці без борошна за смаком відрізняються від класичних і швидше нагадують омлет. Зате дозволені ...

5 Грудня, П’ятниця