Волиняни засадили 40 тисяч гектарів соняшниками

Цьогоріч на волинських полях аграрії висадили 42,5 тисячі гектарів соняхів. Займаються вирощуванням олійної культури близько 100 місцевих підприємців. Для порівняння, у минулому році, в час повномасштабного російського вторгнення, наші фермери засіяли соняхами 41 тисячу гектарів.

Про це повідомив очільник Волинської ОВА Юрій Погуляйко.

«Результатом жовто-гарячих суцвіть є виробництво олії з насіння, а макуху (залишковий продукт віджиму) використовують для годівлі тварин. Соняшникова макуха має високий вміст протеїну і є цінною добавкою до раціону домашньої худоби», – йдеться в повідомленні очільника ОВА.

Насіння волинських соняхів перероблюється за межами області, оскільки на Волині поки-що немає відповідного виробництва. Виготовленою олією забезпечується власна продовольча безпека. А також рослинне масло експортується та приносить прибуток аграріям і бюджету.