Що готувати під час відключень світла: Клопотенко назвав три страви, які однаково смакують і холодними
Відомий український ресторатор Євген Клопотенко поділився порадами, які страви варто мати під рукою під час тривалих відключень електроенергії.
Шеф-кухар опублікував у своєму інстаграмі відео, у якому наголошує, що їжа не обов’язково має бути гарячою, щоб залишатися смачною.
«Ділюся перевіреними стравами, які можна приготувати заздалегідь, їсти холодними й не хвилюватися, що вони швидко зіпсуються», — написав Клопотенко.
За його словами, до таких страв належать пироги, запіканки з яєць або фрітата, а також звичайні вареники. Для смаку їх можна доповнити соусами.
«Принцип простий: загортаємо в тісто або заливаємо яйцем — отримуємо страву, яка добре зберігається і смачна навіть холодною. Саме те для відключень», — пояснив ресторатор.
Українці в коментарях подякували Євгену за поради та поділилися своїм досвідом:
- «А я люблю холодними вареники (як і котлети). Вони так смачніші, спецій можна не додавати!»
- «Вареники можна підігріти на пательні до скориночки — це топчик!»
- «Пиріг простоїть тиждень у холодильнику лише в одному випадку — коли він несмачний».
- «Обожнюю холодні вареники та пельмені».
.png "Буд Центр 20251202_квадрат 8")
