Рятувальники розповіли про отруйні гриби

Традиційно на теренах Україні, а тим більше на Волинській землі, кінець літа та осінь – знаменує собою «тихе полювання» – масове збирання грибів.

Швидких і достовірних способів визначити отруйність чи їстівність грибів не існує. Збирання грибів в лісозахисних смугах, біля автошляхів може закінчиться небажаними наслідками.

Симптоми отруєнь розвиваються в діапазоні від 30-ти хвилин до 24-х годин. Отруєння грибами протікають набагато важче, аніж інші харчові отруєння.

Якщо Ви все ж таки відправились до лісу, то обов’язково врахуйте наступне:

-збирайте тільки ті гриби,про які відомо,що вони їстивні;

-не куштуйте сирі гриби на смак;

– ще раз перевірте вдома гриби,особливо ті,що збирали діти,усі сумнівні повикидайте;

– при обробці кип”ятіть гриби у воді 7-10 хв.,після чого відвар злийте,лише тоді їх можна варити або смажити.

Нововолинській міській відділ Управління ДСНС України у Волинській області наполегливо звертається до «заїдливих грибників» та пересічних «мисливців»!                   Якщо вже трапилася біда і ви почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознаки у своїх близьких після вживання грибів – перш за все промийте шлунок водою з марганцем і відразу ж викликайте “швидку медичну допомогу”; навіть незважаючи на можливе тимчасове полегшення Вашого стану негайно зверніться до найближчої лікувальної установи.