Приготуйте швидкий салат із буряка з яйцями та сиром: смачно і без зайвих клопотів
Пропонуємо простий і апетитний рецепт салату з буряка, яєць і твердого сиру, який готується всього за кілька хвилин. Це чудовий варіант для легкої вечері або перекусу на роботі.
Щоб страва була кориснішою, замість майонезу можна використати сметану або грецький йогурт. Про це повідомляє фуд-блогерка olga_riabenko.
Салат із буряка — простий рецепт
Інгредієнти:
- варений буряк — 1–2 шт.;
- варені яйця — 2–3 шт.;
- твердий сир — 100 г;
- майонез / сметана / грецький йогурт — 3 ст. л.;
- лимонний сік — за смаком;
- часник — 1–2 зубчики (за бажанням);
- горіхи — 50 г;
- сіль і перець — за смаком.
Спосіб приготування:
- Буряк відваріть або запечіть до готовності, остудіть і натріть на великій тертці.
- Яйця та сир також натріть і додайте до буряка.
- Горіхи злегка обсмажте, подрібніть і всипте в миску.
- Додайте заправку, подрібнений часник, сіль і перець.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Салат готовий — швидкий, поживний і дуже смачний.
Смачного!
