Приготуйте домашню піцу всього за 35 хвилин
Цю домашню піцу можна приготувати всього за 35 хвилин — чудове рішення для швидкого обіду чи вечері. Ніжне тісто, насичений соус і свіжі інгредієнти забезпечують яскравий смак, який точно оцінять усі члени родини.
Рецептом швидкої домашньої піци поділилися на кулінарному ютуб-каналі «ТІАНА готувати просто».
Інгредієнти
Для того, щоб приготувати піцу вдома за 35 хвилин, потрібні такі продукти:
- борошно – 250 г
- розпушувач – 8 г
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- вода – 250 г
- оливкова олія – 1 ст. л.
- томатний соус – 3 ст. л.
- ковбаса – до смаку
- сир – 30-40 г
- оливки – до смаку
Як готувати домашню піцу
Для того, щоб приготувати домашню піцу, обов’язково просійте борошно для тіста. Завдяки цьому основа страви буде більш пухкою. Одразу увімкніть духовку для розігріву до 190 градусів.
Всипте в борошно розпушувач – він підніме шар тіста замість дріжджів. Також додайте сіль та, для збалансованого смаку, цукор.
Перемішайте сухі інгредієнти, після чого влийте до них воду та олію. Замісіть тісто за допомогою віничка – маса повинна бути еластичною та дещо липкою.
Для випікання домашньої піци найкраще обирати круглу металеву форму для випікання. Її необхідно змастити олією.
Помістіть змащену томатною пастою основу для піци в духовку на 15 хвилин. Тим часом підготуйте начинку – наріжте ковбасу та натріть на тертці сир. За бажанням у домашню піцу можна додати помідори, болгарський перець, оливки та зелень, відповідно до смакових вподобань.
Викладіть начинку на гарячу запечену основу для піци. Верхнім шаром повинен бути сир – для золотистої скоринки.
Помістіть піцу в духовку ще на 10 хвилин. Після цього гарячу страву розріжте на порційні шматочки – і можна пригощатися.
