Приготуйте домашній десерт із двох інгредієнтів: пастила і «Пташине молоко» в одному смаку

Із готового желе в домашніх умовах можна легко приготувати напрочуд смачну пастилу. Цей повітряний десерт готується максимально просто — без плити й духовки — і виходить абсолютно у всіх. З процесом без проблем впорається навіть дитина. Желейна пастила без додавання цукру нині активно набирає популярності в мережі. Вона має ніжну, вершкову текстуру й за смаком нагадує відоме «Пташине молоко». Особливо добре такий десерт смакує з чаєм або кавою.

Рецептом ласощів поділилася у TikTok користувачка light__fruits. На відео вона показала весь процес приготування й запевнила, що на це знадобиться близько 10 хвилин або навіть менше.

Для десерту потрібно лише два основні інгредієнти:

• дві упаковки желе (у прикладі — полуничне);
• 250 грамів сиру.

Також знадобиться вода — приблизно 250 мл, тобто в об’ємі, що дорівнює кількості сиру.

Желе заливають окропом і добре перемішують. Далі суміш збивають у блендері або занурювальним міксером близько трьох хвилин до пишної маси. Потім додають сир і знову перебивають ще 4–5 хвилин, доки маса не стане однорідною, без грудочок.

У результаті має вийти світла гладка суміш. Додавати цукор не потрібно, адже він уже є в желе. Масу переливають у силіконову форму та ставлять у холодильник до повного застигання. Готовий десерт добре тримає форму, легко нарізається й має ніжний смак «Пташиного молока» з полуничними нотками.

@light__fruits Для мене це дуже схоже на «Пташине молоко» 🤍 Потрібно: 2 пачки желе, 250 г кисломолочного сиру, 270 мл кип’ятку. Желе розчинити в кип’ятку, збити ~3 хв. Додати сир і збити ще ~5 хв. Вилити у форму і ставимо в холодильник до повного застигання. Спробуйте — рецепт реально працює ✨ #желе #рецепт #десерт #полуниця #foodtok ♬ Aesthetic – BoominBeats