Паска за годину без яєць і молока: простий рецепт, який здивує смаком

Ніжна, ароматна та дуже проста у приготуванні — таку паску можна спекти всього за одну годину. Причому без яєць і молока. Ділимося рецептом, який стане знахідкою до Великодня.

Про це пишуть Добрі новини.

Багато хто вважає, що приготування паски — це складний і тривалий процес. Однак досвідчені кулінари доводять: смачну святкову випічку можна зробити швидко і без зайвих інгредієнтів.

Цей рецепт особливо стане у пригоді тим, хто не вживає продуктів тваринного походження або просто хоче спростити приготування.

Для паски знадобляться доступні інгредієнти: 250 мл мигдальної олії, 100 мл рафінованої рослинної олії, 150 г цукру, цедра лимона, 2 столові ложки лимонного соку, 350 г борошна, 1 чайна ложка соди, щіпка солі та куркуми, а також родзинки чи цукати за смаком.

Спочатку потрібно змішати рідкі інгредієнти — олію, цукор, лимонний сік і цедру. Окремо з’єднати сухі складники: борошно, соду, сіль і куркуму. Потім усе разом замісити до однорідного тіста.

Випікати паску слід у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин.

Щоб випічка не кришилася, кулінари радять додати в тісто ложку кукурудзяного крохмалю або ж бананове пюре.

Для глазурі потрібно змішати 100 г цукрової пудри з двома ложками лимонного соку до густої консистенції та нанести на охолоджену паску.

Такий рецепт дозволяє швидко приготувати святкову випічку без зайвого клопоту, не втрачаючи смаку та аромату.