Рецепти БУГу: шоколадне печиво від Оксани Миронюк з Нововолинська

Нововолинянка Оксана Миронюк поділилась своїм рецептом мармурового шоколадного печива, яке надзвичайно швидке у приготуванні та не потребує особливих кулінарних навичок.

Сьогодні, 1-го червня, відзначають Міжнародний день захисту дітей. Тож, матусі, залучайте до приготування печива дітей та проводьте час разом ще веселіше, а головне смачніше.

Як приготувати шоколадне печиво вдома

Інгредієнти:

• Масло вершкове 72% – 100 г.
• Цукор – 160 г.
• Ванільний цукор – 10 г.
• Трішки солі.
• Какао – 50 г.
• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 150 г.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Для декору – цукрова пудра.

1. Масло кімнатної температури розтерти з цукром, ванільним цукром і сіллю.
2. Додати какао, перемішати. Додати яйця і знов перемішати.
3. Розпушувач з борошном просіяти частинами і все змішуємо в однорідну масу.
4. Поставити в морозилку на годину. Або в холодильник на 4 години чи більше, навіть на добу, аби воно затвердло і тримало форму.
5. Формуємо кульки (як великий волоський горіх) і щедро обвалюємо в цукровій пудрі. Кладемо на пергамент, щоб була відстань між ними.
6. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180° – 15-20 хв.

Входить близько 14 шт.

Примітка: як спечеться – зачекати доки печиво трішки охолоне, а тоді знімати з деко, бо воно дуже ніжне! Печиво виходить хрумке зверху, та м’яке всередині.

Більше рецептів дивіться на інстаграм-сторінці Оксани.