Найсмачніші сирники: приготуйте ласощі на манці

Домашні сирники – це завжди неймовірно смачно. Їх можна готувати без грама борошна, натомість використовуючи манну крупу. Такі сирники будуть ніжними, соковитими, повітряними та з рум’яною скоринкою.

Сирники з манкою будуть чудовим варіантом для смачного й ситного сніданку, а також для посиденьок з чаєм або кавою, – пише УНІАН.

Сирники на манці

• Сир 5% – 300 г
• Цукор – 1 ст.л.
• Ванільний цукор – 10 г
• Яйце – 1 шт.
• Манна крупа – 1 ст.л.
• Родзинки – за смаком
• Сіль – за смаком

Для панірування

• Манна крупа – 4-5 ст.л.

Змішати сир з манною крупою та яйцем. Добре перетерти сир і залишити його на 10-20 хвилин, щоб манка набухла. Тим часом промити й просушити родзинки.

Додати в сирне тісто цукор, ванільний цукор, родзинки, все добре перемішати.

Руками сформувати невеликі сирні шайбочки й обваляти їх у манній крупі.

Смажити сирники на суміші рослинної олії та масла на середньому вогні до утворення рум’яної скоринки. Готові сирники гарно смакуватимуть з варенням або фруктами, згущеним молоком, вершками або сметаною.

Сирники з манкою в духовці

• Сир – 300 г
• Сметана – 40 г
• Вершкове масло – 30 г
• Яйця – 2 шт.
• Манка – 3 ст.л.
• Цукор – 3 ст.л.
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.

Сир розім’яти, з’єднати з яйцями, цукром та ванільним цукром. Усе добре перемішати до однорідності, а краще – збити міксером.

Пишно-рум’яні пиріжки з капустою: як приготувати апетитну страву

Додати сметану, м’яке вершкове масло, манну крупу й розпушувач. Перемішати все й залишити в теплі на 20 хвилин.

Потім тісто ще раз перемішати. Воно має бути, як густа сметана.

Розкласти тісто по силіконових формочках. Запікати у попередньо розігрітій до 180°С духовці приблизно 30 хвилин.

Готові сирники вийняти з силіконових формочок і подати до столу.