Набагато смачніший за вінегрет: приготуйте салат з двох інгредієнтів
Цей салат стане повсякденним гостем на вашому столі. Він потребує найпростіших інгредієнтів, не перевантажений соусами і чудово смакує навіть як самостійний перекус.
Цей салат – один з лідерів вподобань, який неодмінно полюбите і ви, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Cookpad.
Як приготувати салат з буряка?
- Час: 15 хвилин
- Порцій: 4
Інгредієнти:
- 2 – 3 варені буряки;
- 200 – 300 грамів маринованих огірків;
- сіль та перець до смаку;
- зелень до смаку;
- трішки олії.
Приготування:
- Відваріть буряк до м’якості, остудіть його та очистіть від шкірки.
- Наріжте буряк кубиками або соломкою.
- Мариновані огірки наріжте тонкими скибками або невеликими кубиками. Викладіть буряк і огірки в глибоку миску та акуратно перемішайте.
- Додайте сіль і перець, заправте салат олією та ще раз перемішайте.
Як швидко приготувати буряк?
Якщо часу варити буряк немає – скористайтеся мікрохвильовкою. Помийте і наріжте буряк, покладіть у скляний посуд та налийте води на третину овоча, радить Kuchnia.
Накриваємо харчовою плівкою (з отвором для пари) і готуємо 10 хвилин на максимальній потужності. Після цього треба дати буряку трішки “відпочити” – і можна нарізати у салат.
