Гості попросять ще: як приготувати смачний салат з куркою та ківі

До новорічного столу варто приготувати салат, який точно претендує на статус святкового. Основними інгредієнтами цієї стави є курка та ківі.

На сайті Shuba розповіли, як приготувати багатошаровий салат.

“Цей салат із копченою куркою й ківі не є типовим салатом!.. Зіркою цього салату, безумовно, є ківі. Завдяки відмінному балансу терпкості й солодкості він додає страві цікавих ноток”, – зазначено в описі рецепта.

Ківі сам по собі є дуже корисним фруктом. У двох фруктах міститься така ж кількість калію, як у банані. Ківі є ідеальним джерелом клітковини й магнію, він корисний для роботи серця.

Інгредієнти:

• копчена куряча грудинка – 300 г;
• ківі – 5 шт.;
• яйця курячі – 4 шт.;
• дві картоплини;
• два солоні огірки;
• майонез – 150 г.

Приготування

Картоплю треба помити та відварити у шкірці. Охолодити, почистити й нарізати кубиками. Яйця зварити круто, охолодити, почистити й нарізати невеличкими кубиками.

Курячу копчену грудинку й солоні огірки нарізати маленькими шматочками. Ківі почистити й нарізати кубиками.

Салат викласти шарами. Спочатку грудинку, половину кубиків ківі, картоплю, солоні огірки, яйця й решту кубиків ківі. Кожен шар перемастити майонезом.

Прикрасити кружальцями ківі.