Чебурек — це не просто популярна вулична їжа, а справжній гастрономічний символ, котрий у кожного має свої секрети. Кримські господині називають його тістом «тисячі бульбашок». Це тісто хрумтить легко, ніби повітряне, із золотистою скоринкою, що створюється під час смаження у розпеченій олії. Про це розповідають на
...