Неймовірно соковиті баклажани за лічені хвилини: проста начинка, від якої дух захоплює
Приготуйте соковиті баклажани з курячим фаршем, фетою та зеленню.
Інгредієнти
- Баклажани 4 шт.
- Курячий фарш 200 г
- Цибуля 1 шт.
- Фета 150 г
- Сіль і перець за смаком
- Зелень 30 г
Процес приготування:
- Розріжте баклажани навпіл і зробіть хрестоподібні надрізи в м’якоті. Викладіть їх на деко і запікайте в розігрітій до 180 °C духовці близько 20 хвилин до легкої м’якості.
- Поки баклажани запікаються, дрібно наріжте цибулю та зелень. На сковороді обсмажте курячий фарш разом із цибулею до повної готовності, додайте сіль, перець, зелень та шматочки фети, ретельно перемішайте.
- Вийміть м’якоть із запечених баклажанів і з’єднайте її з фаршем. Наповніть половинки баклажанів отриманою начинкою і поверніть у духовку ще на 20 хвилин, щоб страва стала соковитою й ароматною.
Смачного!
