Друге отруєння на весіллі в ресторані Мартиняка: чому заклад, який мав бути закритий, працював

19:06 | 9.08.2018 / Рубрика: Новини / Прокоментуй!

Двічі за два тижні у ресторані «Садиба на джерелах» в Ківерцях масово потруїлися люди. Наразі потерпілі досі перебувають у лікарні. 

28-го липня близько 30 запрошених на святкування людей отримали різного ступеня отруєння, а після святкування весілля, яке відбулося 5 серпня у ресторані, 15 людей звернулися до медиків зі скаргами на отруєння.

Держпродспоживслужба своїм приписом заборонила працювати на території ресторану «Садиба на джерелах» підприємцю після того, як у кінці липня в закладі отруїлися гості. Одразу після того на сторінці закладу написали, що закриваються на увесь серпень. Але виявилося, що можна просто змінити ФОП і у закладі і далі влаштовувати святкування. Частину весіль перенесли на вересень, але не всі, – повідомляє Волиньпост з посиланням на сюжет 12 каналу.

«Нам представили договір на проведення і організацію банкету, який свідчить про те, що організацією наступного весілля вже займався інших підприємець», – розповів начальник управління з державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Назар Орел.

Тепер же контролюючі органи не просто заборонили роботу підприємцю, але і закрили заклад. Тож найближчі 10 днів заклад таки не працюватиме, а далі, якщо це буде потрібно, служба звертатиметься в суд для продовження терміну.

ДУ «Волинський обласний лабораторний центр МОЗ України» повідомив, що завершується епідеміологічне розслідування спалаху сальмонельозу, який виник після святкування 28.07.2018 року весілля в «Садибі на джерелах» Ківерцівського району.

Станом на 9 серпня з інфекційного відділення виписали 7 осіб, залишилось на лікуванні ще 3 хворих. Всього захворіло 22 особи, бактеріологічно сальмонельоз підтвердили у 15 осіб.

В ході епідеміологічного розслідування проведели бактеріологічне обстеження харчоблоку, продуктів харчування, питної води, а також працівників ресторанного закладу.

За результатами лабораторних досліджень з 20 проб харчових продуктів сальмонелу виявили в одній пробі (соус — майонез) та бактерії групи кишкової палички з зовнішнього середовища на харчоблоці (збудника сальмонельозу в змивах не виявлене).

Враховуючи результати лабораторних досліджень, ймовірною причиною захворювань послужили продукти харчування, зокрема салати заправлені соусом – майонезом.

За рекомендацією лабораторного центру діяльність комплексу тимчасово припинялась для проведення генерального прибирання та дезінфекції, проведення комплексу протиепідемічних заходів

Повідомлена та залучена до епідеміологічного розслідування Держпродспоживслужба області. При перевірці виявлено недоліки роботи закладу. За результатами перевірки надано припис щодо забезпечення виконання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; надано припис про усунення причин і умов, що сприяють вчиненню порушень санітарного законодавства; прийнято рішення про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктах та складено протокол про порушення.

За результатами лабораторних досліджень Держпродспоживслуби області у питній воді, змивах, харчових продуктах – сальмонели не виявлено. Разом з тим з тістечка домашнього приготування, принесеного замовниками виділені бактерії групи кишкової палички та стафілококу. Встановлені порушення могли сприяти поширенню інфекції та виникненню спалаху сальмонельозу.

Матеріали розслідування передані до правоохоронних органів.

Нагадаємо, ресторанний комплекс «Садиба на джерелах» є власністю ТОВ «Джерела», код ЄДРПОУ – 23251213. Товариство входить до складу агропромгрупи «Пан Курчак», засновником якої є народний депутат з Волині Сергій Мартиняк. А уже згадувана директор – Іванна Кварцяна, його сестра. Жінка «числиться» бенефіціарним власником «Джерел». Засновником – той же народний обранець.

Додати коментар


Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Погляд

20 людей стали лауреатами Премії Кабміну за досягнення молоді в розбудові країни. Один із них – я
«Якщо не я, то хто?!» Відповідь на це вічне питання: «Навіщо я роблю те, що роблю?». А тим часом я отримав премію Кабінету Міністрів за особливі досягнення молоді в розбудові ...

Новини

13 грудня, Четвер
02:02
Україна планує закуповувати американські винищувачі
00:57
СБУ підтвердила російське громадянство родичів заступника глави Служби зовнішньої розвідки
12 грудня, Середа
23:32
З 2019 року пенсії будуть підвищуватися автоматично
22:12
В Кабміні затвердили план заходів щодо воєнного стану
22:00
У Володимирі-Волинському проведуть акцію «Казковий вечір знижок»
21:44
Волинь отримала 23 нових авто для невідкладної допомоги
21:12
В Україні створили Державну соціальну службу
20:43
В Устилузі припинили діяльність ще однієї незаконної АЗС
20:38
У студію інтернет-видання «БУГ» завітає Олег Свідерський 2
20:25
Школяр у Нововолинську вимагав гроші зі своїх однолітків 4
19:49
Іваничівська «швидка» через бездоріжжя транспортувала пацієнтку підводою 7
18:46
У Страсбурзі Сенцова нагородили премією
18:17
«Євробляхери» знайшли спосіб, як уникнути розмитнення автомобілів 2
17:39
Українці їздитимуть в Грузію за ID-картками 2
17:03
«Хенд мейд» від шкіл та садків: прикрасили головну ялинку Нововолинська 1
16:29
«Зупиніть знищення нашого навчального закладу!», – колектив Іваничівської школи-інтернату до волинських депутатів 2
16:07
Жінки влаштували голу акцію протесту проти «Victoria’s Secret»
16:04
З окупованого Луганська в українські тюрми вивезли 42 в’язнів
15:08
Харківський коп, підозрюваний в корупції, втік до Росії 3
14:47
Порошенко і Турчинов привітали військових з Днем Сухопутних військ
Усі новини