Друге отруєння на весіллі в ресторані Мартиняка: чому заклад, який мав бути закритий, працював

19:06 | 9.08.2018 / Рубрика: Новини / Прокоментуй!

Двічі за два тижні у ресторані «Садиба на джерелах» в Ківерцях масово потруїлися люди. Наразі потерпілі досі перебувають у лікарні. 

28-го липня близько 30 запрошених на святкування людей отримали різного ступеня отруєння, а після святкування весілля, яке відбулося 5 серпня у ресторані, 15 людей звернулися до медиків зі скаргами на отруєння.

Держпродспоживслужба своїм приписом заборонила працювати на території ресторану «Садиба на джерелах» підприємцю після того, як у кінці липня в закладі отруїлися гості. Одразу після того на сторінці закладу написали, що закриваються на увесь серпень. Але виявилося, що можна просто змінити ФОП і у закладі і далі влаштовувати святкування. Частину весіль перенесли на вересень, але не всі, – повідомляє Волиньпост з посиланням на сюжет 12 каналу.

«Нам представили договір на проведення і організацію банкету, який свідчить про те, що організацією наступного весілля вже займався інших підприємець», – розповів начальник управління з державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Назар Орел.

Тепер же контролюючі органи не просто заборонили роботу підприємцю, але і закрили заклад. Тож найближчі 10 днів заклад таки не працюватиме, а далі, якщо це буде потрібно, служба звертатиметься в суд для продовження терміну.

ДУ «Волинський обласний лабораторний центр МОЗ України» повідомив, що завершується епідеміологічне розслідування спалаху сальмонельозу, який виник після святкування 28.07.2018 року весілля в «Садибі на джерелах» Ківерцівського району.

Станом на 9 серпня з інфекційного відділення виписали 7 осіб, залишилось на лікуванні ще 3 хворих. Всього захворіло 22 особи, бактеріологічно сальмонельоз підтвердили у 15 осіб.

В ході епідеміологічного розслідування проведели бактеріологічне обстеження харчоблоку, продуктів харчування, питної води, а також працівників ресторанного закладу.

За результатами лабораторних досліджень з 20 проб харчових продуктів сальмонелу виявили в одній пробі (соус — майонез) та бактерії групи кишкової палички з зовнішнього середовища на харчоблоці (збудника сальмонельозу в змивах не виявлене).

Враховуючи результати лабораторних досліджень, ймовірною причиною захворювань послужили продукти харчування, зокрема салати заправлені соусом – майонезом.

За рекомендацією лабораторного центру діяльність комплексу тимчасово припинялась для проведення генерального прибирання та дезінфекції, проведення комплексу протиепідемічних заходів

Повідомлена та залучена до епідеміологічного розслідування Держпродспоживслужба області. При перевірці виявлено недоліки роботи закладу. За результатами перевірки надано припис щодо забезпечення виконання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; надано припис про усунення причин і умов, що сприяють вчиненню порушень санітарного законодавства; прийнято рішення про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктах та складено протокол про порушення.

За результатами лабораторних досліджень Держпродспоживслуби області у питній воді, змивах, харчових продуктах – сальмонели не виявлено. Разом з тим з тістечка домашнього приготування, принесеного замовниками виділені бактерії групи кишкової палички та стафілококу. Встановлені порушення могли сприяти поширенню інфекції та виникненню спалаху сальмонельозу.

Матеріали розслідування передані до правоохоронних органів.

Нагадаємо, ресторанний комплекс «Садиба на джерелах» є власністю ТОВ «Джерела», код ЄДРПОУ – 23251213. Товариство входить до складу агропромгрупи «Пан Курчак», засновником якої є народний депутат з Волині Сергій Мартиняк. А уже згадувана директор – Іванна Кварцяна, його сестра. Жінка «числиться» бенефіціарним власником «Джерел». Засновником – той же народний обранець.

Додати коментар


Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Погляд

“Тендерознавці” всюди або Читай закони не перед сном
Можливо, це тепер культура суспільства така, що людина, не розібравшись, пише про свої «сенсаційні відкриття» в соцмережі, банально сподіваючись отримати за це трохи лайків. ...

Новини

18 лютого, Понеділок
18:23
У Луцьку під колесами потяга загинув чоловік
17:51
«Зона митного контролю – не парковка», – на «Ягодині» скаржаться «євробляхерів», що лишають свої авто на митних постах
17:17
Протягом 17-18 лютого рятувальники Волинської області ліквідували 8 пожеж
16:44
Голова комітету ВРУ з питань свободи слова завітала до Луцька з робочим візитом
16:10
АНКЕТА: Іван Дуда любить нічні фотозйомки, є аполітичним та декламує вірші Шевченка
15:48
Під Луцьком автівка збила дівчину
15:22
У центрі Донецька прогриміли три вибухи 2
14:49
У Венеції розпочався яскравий щорічний карнавал
14:17
У Луцьку виявили пакунок, схожий на вибухівку
13:44
Постраждалій у ДТП дівчині з Іваничівщини вставлять в голову пластину. Потрібна фінансова допомога
13:11
У Володимирі-Волинському з магазину винесли сумок і барсеток на 10 тисяч гривень
12:39
Підлітку з Миколаївщини відірвало руку через необержне поводження з патроном
12:05
У Ковелі затримали чоловіка з наркотиками
11:33
Луцькі прикордонники затримали жительку Білорусі, яка незаконно перетнула кордон 1
11:08
В селі Лудин Устилузької ОТГ знайшли повішеним чоловіка
10:58
Дівчина з Ковеля стала частиною команди Потапа у шоу «Голос країни»
10:25
Вчиняли аварії, чинили опір і наражали інших на небезпеку: патрульні затримали нетверезих водіїв у Луцьку 4
09:52
На Львівщині легковик злетів у кювет: двоє загиблих
09:18
Де у місті Володимир-Волинський та районі 18-го лютого не буде світла
08:44
У Запоріжжі троє намагалися підпалити храм УПЦ (МП) 19
Усі новини