Друге отруєння на весіллі в ресторані Мартиняка: чому заклад, який мав бути закритий, працював

19:06 | 9.08.2018 / Рубрика: Новини / Прокоментуй!

Двічі за два тижні у ресторані «Садиба на джерелах» в Ківерцях масово потруїлися люди. Наразі потерпілі досі перебувають у лікарні. 

28-го липня близько 30 запрошених на святкування людей отримали різного ступеня отруєння, а після святкування весілля, яке відбулося 5 серпня у ресторані, 15 людей звернулися до медиків зі скаргами на отруєння.

Держпродспоживслужба своїм приписом заборонила працювати на території ресторану «Садиба на джерелах» підприємцю після того, як у кінці липня в закладі отруїлися гості. Одразу після того на сторінці закладу написали, що закриваються на увесь серпень. Але виявилося, що можна просто змінити ФОП і у закладі і далі влаштовувати святкування. Частину весіль перенесли на вересень, але не всі, – повідомляє Волиньпост з посиланням на сюжет 12 каналу.

«Нам представили договір на проведення і організацію банкету, який свідчить про те, що організацією наступного весілля вже займався інших підприємець», – розповів начальник управління з державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Назар Орел.

Тепер же контролюючі органи не просто заборонили роботу підприємцю, але і закрили заклад. Тож найближчі 10 днів заклад таки не працюватиме, а далі, якщо це буде потрібно, служба звертатиметься в суд для продовження терміну.

ДУ «Волинський обласний лабораторний центр МОЗ України» повідомив, що завершується епідеміологічне розслідування спалаху сальмонельозу, який виник після святкування 28.07.2018 року весілля в «Садибі на джерелах» Ківерцівського району.

Станом на 9 серпня з інфекційного відділення виписали 7 осіб, залишилось на лікуванні ще 3 хворих. Всього захворіло 22 особи, бактеріологічно сальмонельоз підтвердили у 15 осіб.

В ході епідеміологічного розслідування проведели бактеріологічне обстеження харчоблоку, продуктів харчування, питної води, а також працівників ресторанного закладу.

За результатами лабораторних досліджень з 20 проб харчових продуктів сальмонелу виявили в одній пробі (соус — майонез) та бактерії групи кишкової палички з зовнішнього середовища на харчоблоці (збудника сальмонельозу в змивах не виявлене).

Враховуючи результати лабораторних досліджень, ймовірною причиною захворювань послужили продукти харчування, зокрема салати заправлені соусом – майонезом.

За рекомендацією лабораторного центру діяльність комплексу тимчасово припинялась для проведення генерального прибирання та дезінфекції, проведення комплексу протиепідемічних заходів

Повідомлена та залучена до епідеміологічного розслідування Держпродспоживслужба області. При перевірці виявлено недоліки роботи закладу. За результатами перевірки надано припис щодо забезпечення виконання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; надано припис про усунення причин і умов, що сприяють вчиненню порушень санітарного законодавства; прийнято рішення про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктах та складено протокол про порушення.

За результатами лабораторних досліджень Держпродспоживслуби області у питній воді, змивах, харчових продуктах – сальмонели не виявлено. Разом з тим з тістечка домашнього приготування, принесеного замовниками виділені бактерії групи кишкової палички та стафілококу. Встановлені порушення могли сприяти поширенню інфекції та виникненню спалаху сальмонельозу.

Матеріали розслідування передані до правоохоронних органів.

Нагадаємо, ресторанний комплекс «Садиба на джерелах» є власністю ТОВ «Джерела», код ЄДРПОУ – 23251213. Товариство входить до складу агропромгрупи «Пан Курчак», засновником якої є народний депутат з Волині Сергій Мартиняк. А уже згадувана директор – Іванна Кварцяна, його сестра. Жінка «числиться» бенефіціарним власником «Джерел». Засновником – той же народний обранець.

Додати коментар


Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Погляд

Занедбані клуби, низький рівень освітніх закладів, неоснащені ФАПи – жодних суттєвих змін для селян децентралізація не принесла
Натрапив в мережі на цікаву статистику. Згідно аналізу Волинського обласного Центру розвитку місцевого самоврядування витрати на управління (тобто утримання апарату) ...

Новини

16 жовтня, Вівторок
00:28
Нова екологічна катастрофа в Армянську: місто покрилось іржею
15 жовтня, Понеділок
23:56
Сулима зазначила, що «бебі-бокси» не отримають лише ті мами, які народжують вдома або відмовляються від дитини
23:34
В Іраку 111 000 людей отруїлись питною водою
22:42
Учасниця «Модель XL» з Ковеля знялась у кліпі Поліграфа Шарікова
22:18
У Франції затримали 23 чеченця, які вимагали гроші з фур та автобусів
21:57
У Череповці в клубі від інфаркту помер Нігерський принц, одружений з росіянкою
21:12
У Німеччині на вокзалі невідомі захопили заручників
20:48
Помер колишній міністр оборони України Валерій Шмаров
20:24
У Росії викрали і побили співробітника Amnesty International Олега Козловського
20:00
Злодій-невдаха вкрав у Іваничівському районі авто, в якому закінчилося пальне
19:46
Під Києвом біля багатоповерхівки горіло 7 автомобілів, два з яких підпалили
19:14
Рада ЄС затвердила новий режим санкцій для протидії застосуванню хімічної зброї
18:59
У Володимирі-Волинському учні художньої школи розмалювали фасад
18:39
Говорив, що її хоче: на Іваничівщині молодик вночі заліз в оселю пенсіонерки 2
18:14
Андрій Торчило з Іваничівщини став призером олімпіади від Єльського університету
17:49
Депутат Київради отримав поранення з власної нагородної зброї
17:21
Проблема доріг об’єднує малі села Оваднівської ОТГ
17:00
Фотограф продає два мотоцикли та пропонує фотосесії, аби назбирати кошти для лікування коханої
16:42
У Вінниці чоловік влаштував шоу під час виписки дружини з пологового відділення 1
16:13
Помічник нардепа Гузя проведе прийом виборців в шести селах Іваничівського району
Усі новини