<

Володимир-Волинський визначився із “Смачною візитівкою”. Фоторепортаж

Цей запис опубліковано більш як рік тому
23:15 | 13.06.2016 / Володимир /
Перегляди
14
/ 1 коментар

У Володимирі-Волинському вперше провели конкурс “Смачна візитівка”. Так 12-ть учасників (закладів харчування) представили по одній страві, яка на їх думку змогла б представляти місто. Додаткова умова – супроводжуюча легенда про кулінарний витвір.

Визначати переможці доручено було компетентному журі. До складу журі увійшли: Микола Наход (член правління Асоціації кулінарів України, голова осередку Волинської області), Тетяна Новосад (викладач вищої категорії, викладач-методист Волинського коледжу технологій, бізнесу та права) та Юрій Кондратюк, переможець першого сезону кулінарного шоу “Пекельна кухня”.

Загалом як свято, так і сам конкурс розділили на дві частини. Святкова програма включала концертну програму, розважальну частину для дітей та дорослих. А також, поруч культурно-мистецького центру розмістилась міні-ярмарка книжок, меду та різного народно-побутового начиння. Також були палатки із так званим хенд-мейком.

У конкурсній частині свята – переможця визначало журі із відоих кулінарів області та країни. А також було сформоване народне журі, до котрого потрапити міг кожен бажаючий, який купив участь.

Журі відібрали з 12-ти страв лише 5-ть. Після цього обговорювали кожну страву з кухарем який її готував та визначили чотири призових місця. Щодо зауважень членів журі, то вони стосувалися презентації страв, невдалого поєднання продуктів, деяких технологічних неточностей у приготуванні.

Отож, відзнаку народних дегустаторів “Народне визнання” отримала страва представлена рестораном “Маяк” – шашлик “Міністерськй”. Третє місце між собою розділили “М´ясна нарізка” (кафе “Вулик”) та “Завиванець по-володимирськи” (ресторан “Дружба”).  Друге місце  дісталось десерту “Княжа корона” від кондитерів ТКЦ “Княгині Ольги”

“Смачною візитівка Володимира” та перше місце дісталося страві “Гуглі” (на основному фото з права), яку представили кухарі кафе “2000”.  

Переможець також отримав подарунковий сертифікат на 1 тисячу гривень у магазин Фокстрот. Такий подарунок вручив виконавчий директор Фонду Ігоря Гузя “Прибужжя” Борис Карпус.

IMG_0562
IMG_0560
IMG_0521
IMG_0526
IMG_0532
IMG_0536
IMG_0551
IMG_0553
IMG_0556
IMG_0559
IMG_0569
IMG_0572
IMG_0575
IMG_0578
IMG_0581
IMG_0586
IMG_0587
IMG_0588
IMG_0597
IMG_0603
IMG_0605
IMG_0609
IMG_0612
IMG_0614
IMG_0616
IMG_0620
IMG_0627
IMG_0629
IMG_0633
IMG_0638
IMG_0641
IMG_0645
IMG_0648
IMG_0650
IMG_0651
IMG_0654
IMG_0655
IMG_0669
IMG_0675
IMG_0682
IMG_0683
IMG_0685
IMG_0686
IMG_0688
IMG_0689
IMG_0698
IMG_0699
IMG_0708
IMG_0712
IMG_0714
IMG_0723
IMG_0729
IMG_0730
IMG_0740
IMG_0742
IMG_0744
IMG_0752
IMG_0753
IMG_0763
IMG_0769




WordPress › Помилка

На сайті виникла критична помилка.

Дізнайтеся більше про усунення неполадок WordPress.